Бармански комплект Hendi 596616

Барманският комплект в картонена туба съчетава инструменти за подготовка, смесване и сервиране на коктейли. В него са включени Boston шейкър, мерителна чаша, цедка Hawthorne, пестик и спирална лъжица. Така на барманската станция има принадлежности за няколко последователни операции, а не само за смесване.

Къде се използва

При приготвяне на коктейли пестикът с релефна повърхност притиска плодовете и билките, за да подготви ароматната основа. След това съставките се разклащат в двете чаши на Boston шейкъра. Мерителната чаша помага спиртната съставка да се дозира според рецептата, а цедката Hawthorne отделя коктейла от леда и растителните части при наливане. Подредбата на инструментите следва реалния ход на работата от подготовка до прецеждане.

Спиралната лъжица е подходяща за задачи, при които е важно да се контролира движението на напитката: тя подпомага разбъркването на замразени коктейли без разреждане, наливането на газирана съставка без образуване на пяна и оформянето на слоеве. Това разширява употребата на комплекта отвъд разклащаните напитки и дава на бармана отделен инструмент за по-прецизно смесване и наливане.

Поддръжка

Всички елементи могат да се мият в съдомиялна машина, което позволява да се включат в общ цикъл за бармански инвентар след смяна. Пружината на цедката се сваля отделно. Така може да се почисти самостоятелно частта, която задържа лед и растителни остатъци при прецеждане.

Комплектът съчетава полиамид/найлон и неръждаема стомана. Стоманата е устойчива на корозия и лесна за поддържане чиста при контакт с напитки и влажни съставки. Различните материали позволяват отделните инструменти да изпълняват предназначените им задачи на барната станция.

Как да изберете

Двете балансирани чаши на Boston шейкъра образуват работна двойка за разклащане на съставките. Мерителната чаша предлага две вместимости, така че барманът да избере подходящата дозировка, без да сменя инструмента. Това съчетание е практично при рецепти с различно количество спиртна съставка и последователна работа на една станция.

Спиралната лъжица има вместимост за малка доза, а дисковият ѝ накрайник може да се използва за притискане на съставки. Тубата е висока 320 mm и с диаметър 120 mm; цилиндричната форма прибира принадлежностите като едно цяло и помага да се предвиди място за съхранението им. Картонената опаковка улеснява прибирането на комплекта между работните периоди.