Диспенсър за сок Hendi 425428
Технически данни 01 / 02
Диспенсърът за сок съчетава компактно разполагане с вложка за охлаждане с лед. По-малкият габарит спрямо повечето продукти в категорията помага да се освободи място на плота за чаши и текущата работа на напитковата станция. Кранът против капене допълва подредбата на пункта: след наливане ограничава остатъчните капки около зоната за обслужване.
Къде се използва
Обемът от 3 l е по-малък от този на повечето диспенсъри в категорията и е подходящ за пункт с един вид сок и умерен поток от гости. В хотелска закуска може да поддържа отделна напиткова позиция с ограничено количество напитка, без да заема площта, необходима за по-голям съд. Така зареждането остава съобразено с работата на конкретния пункт.
Стоманената вложка охлажда с лед, без той да влиза в пряк контакт със сока и да го разрежда. Това запазва напитката в подходящ вид за наливане през периода на обслужване. Кранът ограничава прокапването след наливане, а решетката под него улавя капките; съчетанието е практично за самообслужване, където чашите се пълнят многократно.
Поддръжка
Лесно почистващата се решетка за капки улеснява отстраняването на следи от напитка под крана след обслужване. Така тази зона може бързо да се приведе в ред при смяна на сока или в края на работния период.
Поликарбонатният съд за събиране на сок е изработен от удароустойчива пластмаса, подходяща за обичайното боравене при работа на плота. Той улавя капките под крана и помага да се ограничи замърсяването на работната повърхност.
Как да изберете
Габаритите са по-малки от тези на повечето продукти в категорията, което е практично при ограничено място на бар плот или линия за напитки. Компактното заемане на площ позволява пунктът за сок да се разположи до останалата посуда и инвентар, без да изисква отделяне на голяма част от плота. Височината също е важна за избраното място: предвидете пространство над съда за наливане и обслужване.
Обемът от 3 l е значително по-малък от този на повечето диспенсъри в категорията. Той подхожда, когато се подава ограничено количество от един сок и работният ритъм позволява периодично зареждане. При планиране на напиткова позиция този капацитет насочва избора към кратки или умерени периоди на обслужване, вместо към голям запас, който би заемал повече място.