Диспенсер за топли напитки Hendi 211410
Технически данни 01 / 02
Този диспенсер за топли напитки е предназначен за вода и затопляне на вино, с вместимост 9 л за организирано сервиране на една работна точка. Температурата се регулира според избраната напитка, а кранът против капене помага плотът около мястото за наливане да остане по-чист.
Къде се използва
В зона за закуска в хотел или на бюфет диспенсерът осигурява запас за последователно наливане на топла вода за чай. Може да се използва и за затопляне на вино; предназначението му не включва мляко или горещ шоколад. Регулирането на температурата позволява тя да се съобрази с начина на сервиране.
Стъкленият индикатор показва нивото в резервоара, така че персоналът да планира допълване преди запасът да се изчерпи. При наливане ваничката събира капките под крана, а конструкцията на крана ограничава капенето върху плота.
Свързване и монтаж
Захранването е в диапазона 220–240 V, което съответства на стандартна нисковолтова електрическа мрежа в професионална кухня. Номиналната мощност е по-ниска от тази на повечето продукти в категорията; това е основание да се сравни електрическото натоварване при планиране на точката, без да се прави извод за скоростта на загряване.
Индикаторите на термостата дават визуален ориентир за работата му при поддържане на температурата на водата. Така персоналът може да следи състоянието на нагряването по време на обслужване.
Поддръжка
Корпусът е от неръждаема стомана — материал, устойчив на корозия и лесен за поддържане чист в среда с влага и напитки. Това е практично за уред, който се използва в зона за наливане и ежедневно се среща с пръски.
Ваничката се закрепва магнитно и се сваля за почистване на събраната вода под крана. Предупредителната лампа сигнализира при прегряване или когато е необходимо отстраняване на котлен камък, а бутонът за нулиране е предвиден за случай на прегряване.
Как да изберете
Вместимостта от 9 л е подходяща за точка, където се обслужват няколко поръчки последователно, а не се разчита на малък съд за единично наливане. Габаритът позволява да се прецени мястото върху плота; ниското тегло спрямо повечето диспенсери в категорията улеснява преместването му при промяна на разположението.
Температурната настройка е приложима за вода и затопляне на вино. Максималната височина на съда под крана определя избора на чаши или малки кани за наливане, така че обслужването да се извършва без неудобно позициониране.