Двоен конвейерен тостер Hendi 261309
Технически данни 01 / 02
Двойният конвейерен тостер Hendi е предназначен за непрекъснато препичане на нарязан хляб. Конвейерното подаване поддържа постоянна работа при последователно сервиране, а възможността за поставяне на две редици филии помага при подготовка на няколко поръчки за закуска.
Къде се използва
В хотелска закуска или кафе тостерът може да обслужва станция, на която филиите се подават регулярно и се сервират готови тостове през целия сервиз. Непрекъснатото движение през зоната за препичане поддържа потока, без работата да се организира като поредица от отделни малки партиди.
Двата отделни нагревателни елемента разделят нагряването между елементите, което дава възможност процесът да се разпредели при работа с конвейера. Времето за препичане може да се настройва до три минути; промяната му влияе върху степента на запичане и позволява да се постигне подходящ резултат за предлаганите тостове.
Готовият хляб може да се събира от тавата отпред или от тази отзад. В кухненска линия това позволява изходът да се насочи към страната, от която служителите събират тостовете, без да променят посоката на подаване на филиите.
Свързване и монтаж
Захранването с 230 V съответства на стандартна еднофазна мрежова точка. Това улеснява планирането на включването в кухня, където работните станции са организирани около такова захранване. Номиналната мощност от 2,24 kW служи за отчитане на електрическото натоварване при разпределяне на уредите по линията, без да се приема за измерен разход на електроенергия.
Как да изберете
Габаритите 418 × 365 × 390 mm помагат да се провери дали уредът се побира на предвидения плот и как ще се разположи спрямо съседното оборудване. При избор на място оставете работната организация съобразена с достъпа до тавите отпред и отзад, за да може готовият хляб да се събира от подходящата страна.
Масата от 15,33 kg е полезна при планиране на пренасянето и позиционирането на тостера. Тя помага на екипа да предвиди поставянето му върху работния плот и да организира станцията така, че уредът да остане на удобно място по време на сервиз.