Електрическа грил плоча с 1/3 оребрена повърхност Hendi 154960
Технически данни 01 / 02
Електрическата грил плоча Kitchen Line комбинира оребрена и гладка работна повърхност в компактен формат. Оребреният участък оформя грил следи върху месо и зеленчуци, а гладката част е подходяща за яйца и палачинки. Така на една работна точка могат да се изпълняват различни задачи по печене.
Къде се използва
В кухня на заведение или на линия за закуски двете отделно регулируеми нагревателни зони позволяват да се работи с различни температури според продуктите. Съседната зона без нагревател използва остатъчната топлина за временно поддържане на готова храна топла.
Задният борд ограничава пръските към задната част на плота, а изваждаемата тава събира стичащата се мазнина и може да се извади за отстраняването ѝ. Светлинната диода на захранващия ключ показва дали уредът е включен; неплъзгащите се крачета подпомагат стабилното му положение върху работната повърхност. Термопредпазителят с нулиране прекъсва работата при прегряване.
Свързване и монтаж
Захранването в диапазона 220–240 V помага да се съпостави уредът с наличното електрозахранване на работното място. Номиналната мощност от 3,5 kW е по-ниска от тази на повечето продукти в категорията и дава ориентир за планиране на електрическия товар; тя не означава конкретен разход на електроенергия.
Поддръжка
Корпусът от неръждаема стомана е устойчив на корозия и лесен за поддържане на чист външен вид. Това е практично за уред, който работи в натоварена кухненска среда, където влагата и пръските са част от ежедневието.
Как да изберете
Габаритите са по-малки от тези на повечето продукти в категорията, което оставя повече работна площ около грила. Масата му също е по-ниска от тази на повечето сравними модели и улеснява преместването при промяна на разположението на линията.
Закалената стоманена плоча с дебелина 8 mm задържа топлина, което подпомага последователното печене. Плавното регулиране до максимум 300°C позволява да се подбере нагряване според продукта, а високата температура е подходяща за интензивно запичане на месо и зеленчуци.