Електрически тиган Hendi 239506

Електрическият тиган Party Pan е предназначен за пица и печене на други храни. Алуминиевият съд с незалепващо покритие подпомага отделянето на приготвената храна и улеснява почистването на работната повърхност. Вътрешната работна част с диаметър 400 мм и дълбочина 50 мм помага да се прецени дали съдът отговаря на размера на пицата или порцията за печене.

Къде се използва

В кафене или банкетна кухня тиганът може да служи като отделен пост за печене на пица и други храни. Нагряващата повърхност е предназначена за изпичане, а термостатът позволява регулиране на нагряването според задачата. Стъклената вложка в капака осигурява видимост към храната по време на приготвянето, без да се повдига капакът.

Термоизолираните дръжки осигуряват зона за хващане при работа със съда. Това улеснява боравенето с него при разполагане на работния пост и при преместване в кухненската зона.

Свързване и монтаж

Захранването с 230 V позволява включване към обикновен еднофазен контакт без трифазна линия. Номиналната мощност от 1,4 kW служи като ориентир при планиране на електрическото натоварване на работното място.

Термостатът с кабел се отделя от тигана. Така работната част може да се почиства отделно от термостата, без той да остава свързан към съда.

Поддръжка

Незалепващото покритие ограничава полепването на храната и улеснява отделянето ѝ след печене. Това намалява усилието при почистване на работната повърхност между задачите. Алуминиевата конструкция е лека, което улеснява боравенето със съда при ежедневна работа. Отделящият се термостат позволява почистването на работната част да се организира отделно от електрическия компонент.

Как да изберете

Вътрешният диаметър и дълбочината показват работното пространство, с което разполага готвачът. Съпоставете го с размера на пиците или порциите за печене, така че формата на съда да отговаря на конкретната задача. При подготовка на по-малки порции компактната вътрешна работна част помага да се избере подходящ формат.

Външният диаметър от 500 мм е ориентир за разполагането върху работния пост. Съобразяването му с наличното място улеснява избора на зона за уреда и организацията на работата около него.