Фурна за пица Hendi 220306
Технически данни 01 / 02
Фурната за пица Hendi е предназначена за печене на една пица и е по-компактна от повечето продукти в категорията. Това я прави подходяща за работна станция с ограничена площ. Шамотната основа служи като повърхност за печене, а нагревателните елементи отгоре и отдолу подпомагат изпичането на тестото и горната част на изделието.
Къде се използва
В малко кафене или кухня с допълващо меню фурната може да обслужва поръчки за пица една по една. Осветлението в камерата позволява да се наблюдава печенето на пица или тестено изделие. Таймерът с превключвател подпомага управлението на кратки цикли за печене и загряване, а уредът е подходящ и за загряване на замразени продукти.
Тавата за трохи събира остатъците от работа и улеснява поддържането на зоната около фурната. Минералната вата ограничава преноса на топлина от камерата към корпуса. Стоманеният корпус с прахово покритие има покрита външна повърхност около нагряваната камера.
Свързване и монтаж
Захранването на 230 V е характерно за стандартна еднофазна линия. Номиналната мощност е по-ниска от тази на повечето фурни в категорията и служи за съпоставка на електрическия товар с капацитета на захранването на станцията.
Електромеханичното управление позволява настройките да се задават директно от уреда. Независимият термостат регулира нагряването на камерата според избраната настройка и дава контрол на оператора по време на печене.
Поддръжка
Предната част е изцяло от неръждаема стомана — материал, устойчив на корозия и лесен за поддържане чист в кухненска среда. Това помага да се поддържа чиста работната зона около фурната при ежедневна употреба.
Как да изберете
Вътрешните размери помагат да се прецени какъв продукт ще се побере в камерата, а тавата е подходяща за пица с диаметър до 30 cm. Така работата може да се планира според размера на поръчката.
Външните размери описват корпуса без издадените части като дръжката и вратата; при позиционирането е полезно да се остави достъп и за тях. По-ниското от това на повечето фурни в категорията тегло улеснява пренасянето и разполагането на уреда при организиране на станцията.