Индукционен котлон Hendi 239780

Този индукционен котлон е подходящ за отделна точка за готвене с индукционен тиган. По-ниското му тегло спрямо повечето продукти в категорията улеснява преместването между работни зони, когато задачите и организацията на смяната налагат промяна на разположението.

Къде се използва

В малко кафене котлонът може да поеме отделна задача в индукционен тиган, докато основният пост е зает. В хотелска закуска той може да се използва като допълнителна точка за готвене на работния плот. Компактният корпус помага да се организира такава позиция в зона, където мястото е ограничено.

Изборът на тиган се съобразява с диаметъра на основата, за да е подходящ за индукционно нагряване. Това улеснява подбора на съдове за конкретния пост. Допустимото натоварване насочва и към съобразяване на общата маса на тигана и съдържанието му при работа.

Свързване и монтаж

Работата при 230 V позволява котлонът да се планира за подходяща еднофазна захранваща точка. Това е практично при разполагане на допълнителен уред в работна зона, където захранването е предвидено за това напрежение.

Номиналната мощност е по-ниска от тази на повечето продукти в категорията. Сравнението е полезно при планиране на електрическото натоварване на поста, без да служи като показател за реалния разход или скоростта на готвене.

Как да изберете

При планиране на плота компактният корпус помага да се прецени дали котлонът се вписва до останалите работни зони. По-ниското тегло спрямо повечето модели в категорията е от полза, когато уредът трябва да се пренесе или да се прибере след приключване на задачата.

Съчетайте съвместимия размер на основата на тигана с вида работа на поста и съобразете натоварването с общата маса на съда и храната. Така екипът може да подготви подходящ съд преди започване на работа, вместо да търси заместител в хода на смяната. Захранващото напрежение и номиналната мощност също помагат да се оцени мястото на уреда в планираната работна зона.