Количка за насипни продукти Hendi 877920
Технически данни 01 / 02
Количката за насипни продукти е предназначена за съхранение и преместване на сухи съставки в професионална кухня. Вместимостта ѝ от 102 L позволява да се държи запас от брашно, захар или ориз за ежедневна работа и да се придвижи до мястото за дозиране, вместо да се пренасят малки количества многократно.
Къде се използва
В натоварена кухня количката служи за работен запас от сухи насипни продукти. Брашното, захарта и оризът могат да останат в съда между отделните операции, а количката се премества към участъка, където съставката е нужна. Това свързва съхранението с ежедневната подготовка без междинно прехвърляне на продукта в друга транспортна опаковка.
Прозрачният капак дава възможност да се разпознае съдържанието, без да се отваря количката. При избора на съставка персоналът може първо да провери дали съдът съдържа брашно, захар или ориз. Вградените водачи за лопатката държат инструмента за дозиране на определено място, където остава достъпен при работа.
Поддръжка
Гладките вътрешни стени и заоблените ъгли намаляват местата, в които могат да се задържат остатъци от насипните съставки. Това улеснява почистването на вътрешността след работа с брашно, захар или друг сух продукт. Определеното място за лопатката помага и за подредеността на инвентара, използван при дозирането.
Корпусът от полипропилен е устойчив на удар при ежедневна работа в натоварена кухня. Прозрачният капак от поликарбонат запазва видимостта към съдържанието, така че продуктът да се проверява визуално, без да се отваря количката.
Как да изберете
Вместимостта е полезна отправна точка при планиране на работния запас: преценете дали съдът побира необходимото количество от насипната съставка за текущата работа. Така може да организирате съхранението на брашно, захар или ориз според нуждите на кухнята и да ограничите честото допълване с малки количества.
Габаритите 600 × 720 × 700 mm показват необходимото пространство за разполагане. Използвайте ги, за да определите позиция за количката в зоната за съхранение или близо до участъка за дозиране, така че запасът да има определено място в организацията на кухнята.