Количка за сервиране със странични панели Hendi 816271

Количката за сервиране със странични панели Hendi е предназначена за преместване на сервизни съдове между кухнята и залата. По-ниското ѝ собствено тегло спрямо повечето продукти в тази категория улеснява персонала при пренасочване между работни зони. Страничните панели ограждат рафтовете, което подпомага подреждането на сервизни принадлежности по време на движение.

Къде се използва

В ресторант количката може да обслужва маршрута от залата към зоната за миене или да доставя чисти подноси до местата за сервиране. Всеки рафт има собствена граница на допустимо натоварване, което помага на персонала да разпределя съдовете по нивата според техния товар, вместо да третира количката като едно общо пространство за товарене.

Завиващите се колела улесняват смяната на посоката между масите, а спирачките задържат количката при разтоварване. Горният рафт е разположен на удобна височина за достъп и е подходящ за подноси с готови ястия, които се вземат често по време на обслужване. Заоблените ъгли намаляват риска от закачане или удар при маневриране в тесен сервизен коридор. Придвижването по неравни повърхности и през тесни проходи подпомага пренасянето на сервизен инвентар между различни работни зони, включително при използване на асансьор.

Поддръжка

Полипропиленът е устойчив на корозия при обичайно излагане на влага в кухненска среда. Това е практично за сервизна количка, върху която се пренасят съдове и принадлежности, без да се налага грижа за защита от корозия.

Повърхността от полипропилен е подходяща за рутинно почистване при ежедневната поддръжка на сервизната зона. Страничните панели и рафтовете остават достъпни за почистване след работа с подноси и съдове.

Как да изберете

Габаритите помагат да се прецени дали количката ще преминава по маршрута между кухнята и залата и къде може да се паркира при обслужване. Площта на рафта е важна при разполагането на подноси и сервизни съдове, а разстоянието между нивата насочва как да се разпределят предмети с различна височина. Така екипът може да организира съдържанието на количката според последователността на работа, вместо да пренарежда инвентара при всяко обслужване.

Собственото тегло е полезно при преценка на усилието, необходимо за преместване на количката между работни точки; в тази категория тя е по-лека от повечето сравними модели. Натоварването е зададено за всеки рафт поотделно и служи за планиране на разпределението на сервизните съдове по нивата. Разположението на горния рафт на удобна височина допълва тази организация, като осигурява лесен достъп до често използваните предмети.