Контактна скара за панини Hendi 263662

Контактната скара за панини съчетава двустранно гриловане с компактно разполагане на работния плот. Подходяща е за хляб, месо, колбаси и зеленчуци, така че една станция може да обслужва разнообразни задачи в менюто.

Къде се използва

Работната площ 340 × 230 mm е подходяща за панини и отделни порции в кафене или малка кухня. Половината релефна и половината гладка повърхност осигуряват избор на контакт според продукта, без да се сменя уредът. Това е удобно, когато на една станция се редуват сандвичи и продукти за гриловане.

Горната плоча се повдига с топлоустойчива ръкохватка и се задържа в избрано положение чрез пружинен механизъм. Така операторът разполага с по-удобен достъп при поставяне и изваждане на продукти с различна височина. Бордовете на долната плоча ограничават разпиляването, а подвижната тава събира отцеждащите се мазнини.

Свързване и монтаж

Захранването е 230 V, а номиналната мощност е 2,2 kW. Мощността е по-ниска от тази на повечето контактни скари в категорията и служи за съпоставка на номиналното електрическо натоварване при разпределяне на оборудването в работната зона.

Нагревателните елементи загряват плочите преди работа. Индикаторът за предварително загряване и индикаторът във включвателя помагат на оператора да следи готовността и състоянието на грила по време на обслужване.

Поддръжка

Емайлираните чугунени повърхности се почистват лесно, което подпомага поддържането на плочите при редовна работа с различни продукти. Включената четка служи за механично отстраняване на остатъци от грил-зоната.

Подвижната тава се изважда за почистване на събраните мазнини и остатъци. Вентилационните отвори подпомагат отвеждането на топлината от корпуса по време на работа.

Как да изберете

Размерите на корпуса помагат да се прецени разполагането му спрямо наличния плот. Теглото е по-ниско от това на повечето модели в категорията, което улеснява преместването при промяна на организацията на станцията.

Термостатът позволява плавна настройка от 50 до 300 °C. Операторът може да избере режим за гриловане или затопляне според продукта, вместо да разчита на една фиксирана степен. Гумените крачета увеличават сцеплението с плота и намаляват нежеланото движение при работа.