Контейнер за утайка от кафе GN 1/4 Hendi 208380
Технически данни 01 / 02
Контейнерът за утайка от кафе GN 1/4 съчетава тъмна дървена рамка, стоманен съд и изваждаем прът със силиконово покритие. На барната станция тази конструкция осигурява обособено място за изхвърляне на утайката след екстракция, без да смесва тази операция с подреждането на чистите инструменти.
Къде се използва
До еспресо машината контейнерът обслужва повтарящата се работа по изпразване на портафилтъра между приготвянето на напитки. Прътът служи като опора при тази операция, а силиконовото му покритие омекотява контакта с портафилтъра. Така бариста разполага с ясно определено място за изхвърляне на утайката, вместо да използва за тази цел друга част от работната повърхност.
Съдът GN 1/4 дава общ формат за подреждане спрямо друго оборудване от същата GN система. Изваждаемият прът може да се почисти отделно от събраната утайка, което улеснява обслужването на зоната, която влиза в контакт с портафилтъра.
Поддръжка
Събирателният съд е от неръждаема стомана — материал, устойчив на корозия и подходящ за редовно почистване във влажна работна среда. Това помага стоманената част да се поддържа чиста при ежедневния контакт с кафеена утайка.
Прътът се изважда от рамката за самостоятелно почистване, без да се обработва като част от целия контейнер. Дървената рамка и стоманеният GN съд остават отделни елементи на конструкцията, което прави зоната за събиране на утайката визуално и функционално обособена на барната станция.
Как да изберете
Габаритът на контейнера помага да се прецени мястото му сред останалите инструменти на станцията и да се избегне заемането на площ, нужна за текущата работа с кафе. Съпоставете дължината, ширината и височината с разположението на барната повърхност, за да определите къде контейнерът ще е достъпен при изпразване на портафилтъра.
Теглото е практичен ориентир, когато контейнерът трябва да се премества за освобождаване на повърхността или за промяна на подредбата. GN 1/4 форматът е полезен при планиране на съседството му с други съдове от същия стандарт, а дървената рамка отделя събирането на утайка от останалия инвентар.