Купа за шампанско Hendi 471500
Технически данни 01 / 02
Купата за шампанско Hendi е съд за сервиране на шампанско или пунш при банкетно обслужване. Големият обем позволява напитката да бъде представена в обща точка на сервиза. Така купата работи като централен елемент на поднасянето, вместо напитката да се разпределя между няколко малки сервизни съда.
Къде се използва
На банкет купата може да бъде поставена на бюфет или обща маса за напитки. Шампанското или пуншът се поднасят от една сервизна точка, което прави съда подходящ за събития, при които напитките са част от общата подредба. Персоналът може да включи купата в оформянето на зоната за сервиране, без да я използва като индивидуален съд за гост.
Двата ръкохвата осигуряват захват от двете страни. При подготовка на залата или прибиране след сервиза купата може да се повдигне с две ръце и да се премести като цял съд. Това е практично при смяна на разположението на сервизната зона и при прибиране на банкетната подредба.
Поддръжка
Купата е подходяща за миене в съдомиялна машина. След приключване на събитието може да бъде включена в машинния цикъл за измиване на сервиза, вместо да се отделя време за ръчно измиване. Така обработката ѝ се вписва в потока за почистване на посудата, а персоналът може да продължи с останалите задачи по прибиране.
Как да изберете
Диаметърът и височината определят пространството, което купата заема върху бюфет или сервизна маса. Съобразяването на тези размери с подредбата помага да се избере място, където съдът е достъпен за обслужване, без да се стеснява работната зона около останалата посуда.
Масата от 1,26 kg има значение при повдигане и пренасяне на празната купа по време на подготовката и прибирането. Обемът от 13,5 l я насочва към общо сервиране на шампанско или пунш за събитие. В комбинация тези характеристики помагат да се прецени дали купата отговаря на начина на поднасяне и наличното място в конкретната сервизна зона.