Машина за пуканки Hendi 282748
Технически данни 01 / 02
Машината за пуканки Hendi с вградено разбъркване подготвя до 150 г царевични зърна за цикъл от около 2 минути. Това е практичен формат за приготвяне на малки партиди в точка за продажба, където зареждането може да се съобразява с реалния поток клиенти.
Къде се използва
Вграденото разбъркване разпределя зърната в нагряващия съд и подпомага равномерното изпичане. Подгряваното дъно на камерата поддържа готовите пуканки топли до сервиране, което е полезно при кратки паузи между поръчките на щанд в кино или увеселителен обект.
Изваждащият отвор осигурява пряк път за порциониране от камерата към съда за клиента. Осветената вътрешност прави готовия продукт по-забележим в зоната за продажба, а стъклените панели запазват видимостта към наличното количество. Отварящите се врати осигуряват достъп до камерата за зареждане и обслужване.
Под камерата има изваждащо се чекмедже за неизпукани зърна и трохи. Събирането на остатъците на едно място улеснява почистването на плота след приготвяне и ограничава разпиляването около зоната за раздаване.
Свързване и монтаж
Захранването е 230 V, а номиналната мощност е 1,5 kW. Напрежението позволява включване към обичайното еднофазно електрозахранване в търговска зона; мощността помага да се съобрази натоварването на наличната електрическа мрежа при разполагане на машината.
Поддръжка
Рамката от алуминиева сплав съчетава устойчива носеща конструкция с устойчивост на корозия — полезно качество в натоварена кухня, където оборудването се почиства редовно. Корпусът комбинира закалено стъкло и прахово боядисана стомана; гладката стъклена повърхност се поддържа лесно чиста, като същевременно оставя продукта видим.
Капакът на нагряващия котел е с ръкохватки от термоустойчив материал, който не се нагрява лесно. Това улеснява хващането му при работа с котела, а вграденият механизъм за разбъркване подпомага равномерното изпичане на всяка партида.
Как да изберете
Габаритите 574 × 420 × 778 mm помагат да се планира мястото на машината върху обслужващ плот и да се остави работна зона за зареждане и порциониране. Теглото 23 kg е ориентир при организиране на преместването и позиционирането ѝ в търговския обект.
Червеният корпус със стикери подхожда на видима зона за продажба, където оборудването участва във визуалното представяне на продукта. Комбинацията от компактна партида и кратък цикъл е подходяща за оператори, които предпочитат да приготвят пресни количества според текущото търсене, вместо да поддържат голям запас готови пуканки.