Мултифункционален кухненски уред Hendi 221761

Мултифункционалният кухненски уред HENDICHEF съчетава обработка на продукти и готварски операции, а дигиталният панел позволява ръчно да променяте настройките по време на работа. Така операторът може да нагоди процеса към състоянието на сместа, докато тя остава в работния съд.

Къде се използва

Функциите за варене, разбъркване, сгъване, настъргване, разбиване и готвене на пара покриват различни етапи от подготовката. В малка кухня това позволява да се приготвят сосове, десертни смеси и зеленчуци с един уред. Ръчната промяна на параметрите е полезна, когато процесът трябва да се коригира според продукта.

Купата има вместимост 4,5 л и работен капацитет 3 л, което помага партидите да се съобразят с действителния обем за обработка. Тристепенният комплект за пара включва допълнително горно ниво, което увеличава работната повърхност. Регулирането на парата позволява условията на обработка да се нагодят към желаното запазване на аромат и хрупкавост.

Свързване и монтаж

Захранването е 230 V, а номиналната мощност е 1,4 kW. Напрежението помага да се планира подходящото място за включване, а номиналната мощност дава ориентир при разпределяне на електрическото натоварване в работната зона.

Поддръжка

Неръждаемата стомана е устойчива на корозия във влажна кухненска среда, а гладката ѝ повърхност се поддържа лесно чиста. Прозрачният поликарбонатен капак позволява да се наблюдава обработката, без да се отваря купата.

Принадлежностите, предназначени за миене в съдомиялна машина, улесняват почистването след работа и подготовката за следващата задача.

Как да изберете

Габаритите очертават площта, необходима върху плота, а теглото помага да се прецени преместването на уреда между работни места. Вградената везна с функция тара улеснява дозирането директно при подготовката на рецептата.

Двустранният диск служи за раздробяване и нарязване на филийки, а бъркалката подпомага обработката на сготвени ястия. За емулсии, белтъци и сметана е предвидена бъркалка за разбиване; кошницата и комплектът за пара обслужват парната обработка. Така подготовката и готвенето могат да се организират около един уред.