Перколатор Hendi 211557

Перколаторът Hendi приготвя кафе в общ съд и разполага с филтрираща кошница за едро смляно кафе. Тази конфигурация е практична за точка за напитки, в която кафето се подготвя предварително и се налива при обслужване.

Къде се използва

В кафене или хотелска зона за закуска перколаторът може да обслужва точка за наливане на кафе. Кошницата е предназначена за едро смляно кафе и задържа частиците при приготвянето, а кранът ограничава прокапването след наливане. Така зоната за сервиране остава по-удобна за работа между отделните порции.

Стъкленият индикатор прави нивото на напитката видимо, така че персоналът да може да прецени кога е необходимо да подготви следващото количество. Ограничението за височината на съда под крана помага при избора на чаши за директно наливане. Леките полипропиленови ръкохватки улесняват боравенето при преместване на уреда.

Свързване и монтаж

Захранващият диапазон помага да се съобрази работното място с подходящата електрическа мрежа. Номиналната мощност е по-ниска от тази на повечето продукти в категорията и е полезна при разпределяне на номиналния електрически товар между уредите.

Индикаторите на термостата визуализират състоянието на температурното управление. Това дава на персонала ориентир за наблюдение на работата на перколатора, без да прекъсва обслужването.

Поддръжка

Корпусът от неръждаема стомана е устойчив на корозия и лесен за поддържане на чистота във влажна кухненска среда. Магнитното закрепване позволява ваничката да се отдели лесно, така че събраните капки да се отстранят при почистване.

Предупредителната лампа сигнализира при прегряване или необходимост от отстраняване на котлен камък и помага на персонала да забележи, че уредът изисква внимание. При прегряване бутонът за нулиране служи за възстановяване на работата.

Как да изберете

Вместимостта помага да се прецени количеството кафе, което може да се подготви в общ съд за обслужване. Регулирането на температурата позволява настройката да се съобрази с работата по поддържане и сервиране на напитката.

Габаритите помагат да се разпредели мястото върху плота спрямо останалото оборудване. Ниското тегло е практично при преместване между работни зони, а светлосивият цвят се вписва ненатрапчиво в зоната за напитки.