Перколатор Hendi 211588
Технически данни 01 / 02
Перколаторът Hendi с вместимост 14 L приготвя кафе на партида, а филтриращата кошница е предназначена за грубо смляно кафе. Тази конфигурация обслужва точки, където напитката се подготвя предварително и се налива последователно.
Къде се използва
В зона за хотелска закуска или самообслужване вместимостта подпомага раздаването на кафе към последователни гости, без приготвяне на всяка порция отделно. Кошницата задържа едрите частици от смилането, а стъкленият индикатор позволява остатъкът да се следи визуално по време на сервиране.
Кранът ограничава прокапването при наливане и помага плотът около точката за кафе да остане по-чист. Полипропиленовите ръкохватки осигуряват захват при преместване на уреда. Предупредителната лампа сигнализира за прегряване или нужда от отстраняване на котлен камък, а бутонът за нулиране позволява връщане към работа след прегряване.
Свързване и монтаж
Захранването в диапазона 220–240 V помага да се съпостави перколаторът с наличното електрозахранване на работната точка. Номиналната мощност е по-висока от тази на повечето перколатори в категорията и е полезен критерий за сравнение при планиране на кафе зона.
Индикаторите на термостата дават видима информация за състоянието му. Персоналът може да я наблюдава по време на подготовка на напитката и организация на наливането.
Поддръжка
Корпусът от неръждаема стомана е устойчив на корозия и се почиства лесно при обичайна кухненска употреба. Това е подходящо за уред, който работи с вода и кафе в напиткова зона.
Ваничката за капки се закрепва с магнит и се почиства лесно. Отделянето ѝ улеснява почистването на мястото под крана след наливане.
Как да изберете
Габаритите 357x380x(H)502mm помагат да се планира мястото върху плота, а теглото 3,54 kg улеснява преместването при освобождаване на работната повърхност. Под крана се използват съдове с височина до 100 mm — параметър, който улеснява подбора на чаши за директно наливане.
Регулирането на температурата от 30 °C до 100 °C дава избор на настройка според режима на сервиране. Сиво-кафявият корпус позволява уредът да се съчетае визуално с оформлението на кафе зоната.