Полуоребрена електрическа грил плоча Hendi 154946
Технически данни 01 / 02
Полуоребрената електрическа грил плоча Kitchen Line съчетава гладка и релефна зона за работа с различни продукти на една станция. Оребрената част оставя характерни следи върху месо и зеленчуци, а гладката дава равна контактна повърхност за яйца и палачинки. Така персоналът може да подготвя различни позиции паралелно, без да сменя уреда.
Къде се използва
В кухня на кафе или хотелска закуска комбинираната плоча е практична за станция, на която се редуват продукти с различни изисквания към повърхността. Безстепенното регулиране позволява нагряването да се наглася според храната, а максималната температура от 300°C е подходяща за запичане на месо и зеленчуци.
Задният борд ограничава разпръскването извън работната зона, а подвижната тава събира оттичащата се мазнина и се изважда за изпразване. Светлинният индикатор в ключа помага на екипа да разпознае включеното състояние по време на работа; термопредпазителят прекъсва нагряването при прегряване и може да бъде нулиран.
Свързване и монтаж
Захранването е в диапазона 220–240 V, а номиналната мощност е 2,4 kW. Тези параметри помагат да се съпостави грилът с електрозахранването на планираната станция. Номиналната мощност е по-ниска от тази на повечето продукти в категорията, което може да бъде полезно при избор на отделна допълнителна точка за печене по този критерий.
Поддръжка
Корпусът от неръждаема стомана е устойчив на корозия и се поддържа лесно чист при обичайните кухненски замърсявания. Това е полезно в работна зона, където влага и пръски редовно попадат около нагревателното оборудване.
Как да изберете
Габаритите 527 × 404 × 233 mm са по-компактни от тези на повечето електрически грил плочи в категорията и позволяват разполагане на станция за печене при ограничена площ на плота. Теглото от 18,6 kg също е по-ниско от това на повечето сравними уреди, което улеснява преместването при промяна на подредбата.
Работната площ от 518 × 330 mm е разделена между гладка и оребрена половина. Закалената стоманена плоча с дебелина 8 mm задържа топлина, което подпомага поддържането на нагрева при последователна работа.