Регулируема отопляема витрина Hendi 233733
Технически данни 01 / 02
Регулируемата отопляема витрина с обем 160 l поддържа топлата продукция в обща изложбена зона. Трите регулируеми хромирани рафта позволяват вътрешното пространство да се нагоди към различни изделия, а горното LED осветление насочва вниманието към подредената продукция.
Къде се използва
В кафе-пекарна витрината може да се разположи до обслужващия плот за представяне на топли сладкиши и други готови изделия. Пространството на камерата позволява избрана продукция да се събере на едно място, а осветлението отгоре прави изложбата по-видима за клиентите. Регулируемите рафтове са полезни при смяна на асортимента: разстоянието между нивата се променя според височината на изделията, вместо всеки продукт да трябва да се побира в еднакво отделение.
Задните двусекционни плъзгащи се врати осигуряват достъп откъм работната страна. Така персоналът може да зарежда камерата от зоната си за обслужване, като предната страна остава за представяне на продукцията. Това разделя потока на зареждане от клиентската страна на плота.
Поддръжка
Конструкцията от неръждаема стомана е устойчива на корозия и подходяща за влажна кухненска среда. Повърхностите се поддържат лесно чисти при редовно почистване, което е практично за корпус, разположен около зона за работа с храни. Материалът подкрепя ежедневната поддръжка на външната част на витрината, без да изисква специална работна организация.
Как да изберете
Размерите определят габарита на витрината върху плота и помагат да се съгласува мястото ѝ с работната зона. Ширината осигурява повече пространство за едновременно излагане на сладкиши, което е полезно при търсене на по-просторна подредба в една витрина. Височината и дълбочината също са част от общия отпечатък, който трябва да се вмести в избраното място.
Теглото е по-ниско от това на повечето продукти в категорията и улеснява преместването при промяна на конфигурацията на плота. Температурният селектор задава режима, а аналоговият термометър позволява показанието да се проследява визуално по време на работа. Диапазонът от 30° до 90°C дава избор на ниво затопляне според вида продукция, която се поддържа във витрината.