Решетка и стъргалка за грил Hendi 525418
Технически данни 01 / 02
Решетката и стъргалката Hendi за грил съчетават телена четка и стоманен скрепер за работа по решетката. Телта е подходяща за механично изтъркване на загорели остатъци и мазнина, а твърдата стоманена работна част служи за отделяне на полепнали замърсявания. Така инструментът обединява две различни действия при почистване.
Къде се използва
На грил станция в ресторант или кафе телената четка помага за изтъркване на загоряла храна и мазнина от решетката между циклите на работа. Така повърхността се подготвя за следващата партида, без да се оставят натрупани остатъци от предишното готвене. При замърсяване, което е полепнало по решетката, стоманеният скрепер позволява да се премине към изстъргване с другата работна част на същия инструмент.
Телта е подредена в осем реда, така че многоредовата работна част обхваща замърсени участъци при водене по решетката. Корпусът от полипропилен е лек материал, което улеснява насочването на четката по повърхността по време на почистване. Съчетавайки четка и скрепер, инструментът е приложим както при замърсявания за изтъркване, така и при полепнали остатъци за изстъргване.
Поддръжка
Поддържането на решетката чиста помага да се избегне пренасянето на загорели остатъци от предишното готвене към следващата партида. В натоварена грил станция това превръща почистването между циклите в част от подготовката на работната повърхност, а не в задача, отложена до края на смяната. Когато остатъците са полепнали, скреперът осигурява механичното им отделяне; четката служи за изтъркване на мазнина и загорели частици. Различните работни части помагат да се избере подходящото действие според замърсяването, така че решетката да бъде готова за следващото готвене.
Как да изберете
За грил станция с различни видове замърсяване по решетката комбинираната конструкция покрива две задачи: телената четка изтърква загоряла храна и мазнина, а стоманеният скрепер отделя полепнали остатъци. Това е практичен избор, когато по време на смяната се редуват участъци за почистване с четка и места, където е необходимо изстъргване.
Осморедната подредба на стоманената тел определя многоредова работна част за обработване на решетката, а полипропиленовият корпус е лек при водене на инструмента. Съпоставете тези свойства с обичайната работа на вашия грил: четката е насочена към изтъркване на повърхността, докато твърдият стоманен скрепер е предназначен за отделяне на полепнали остатъци. Така изборът се основава на вида почистване, което се повтаря на станцията.