Ролков грил за хот-дог Hendi 268636

Ролковият грил за хот-дог с една зона и седем ролки е предназначен за изпичане на наденички на отделна работна станция. Бързото загряване и възстановяване на топлината помагат печенето да продължи след зареждане на ролките, без дълго изчакване между поръчките.

Къде се използва

В кафене или малък обект за бързо хранене грилът може да обслужва станция за хот-дог като основна или допълваща позиция. Една зона обединява седем въртящи се ролки в общо работно място, така че наденичките се приготвят на една точка. Така персоналът може да отдели ясна работна зона за печене, без да разпределя тази задача между няколко места.

Капакът от закалено стъкло ограничава загубата на топлина в работната зона. Температурният контрол позволява нагряването да се настрои за печене на ролките или поддържане на наденичките топли. Дължината на ролките помага да се планира подредбата на наденичките върху грила. Тавичката за капки събира мазнини и трохи и се сваля за почистване след работа.

Свързване и монтаж

Уредът работи на 230 V — напрежение, използвано при стандартно еднофазно захранване, което позволява включване към стандартна еднофазна розетка. Номиналната мощност е по-ниска от тази на повечето продукти в категорията. Това го прави подходящ за обект с по-умерен поток, където хот-догът допълва асортимента, вместо да е основното направление на кухнята.

Поддръжка

Корпусът и ролките от неръждаема стомана са устойчиви на корозия и лесни за почистване във влажна кухненска среда. Забърсването на корпуса след приготвяне на наденички помага работната зона да остане чиста.

Свалящата се тавичка се почиства отделно от грила. Това улеснява отстраняването на събраните мазнини и трохи след печене, без замърсяванията да остават в зоната под ролките.

Как да изберете

Габаритите показват заеманата от уреда площ и височина и помагат да се прецени подредбата му на плота спрямо останалите работни зони. Теглото позволява грилът да се премества от един човек, което улеснява пренареждането му при промяна на организацията на кухнята.

Максималната температура задава горната граница на нагряването, а температурният контрол позволява настройката да се променя според задачата. Така операторът може да избира между изпичане на ролките и поддържане на наденичките топли. Комбинацията от една зона и седем ролки е подходяща за обект, който организира приготвянето на хот-дог като отделна станция.