Ролков грил за хот-дог Hendi 268643

Ролковият грил за хот-дог с една зона и девет ролки е предназначен за едновременно приготвяне на наденички на компактна сервизна станция. Въртенето на ролките подпомага равномерното нагряване, без служителят да обръща всяка наденичка на ръка. Бързото загряване и възстановяване на топлината помагат за подготовката преди отваряне и при засилен поток.

Къде се използва

В кафе или обект за бързо хранене грилът може да обслужва отделен участък за хот-дог, където наденичките се приготвят и подават през целия работен период. Една зона работи в общ режим, а деветте ролки позволяват няколко продукта да се нагряват едновременно. Регулирането на температурата дава избор между настройка за печене и поддържане на наденичките топли.

Ролките с дължина 45 см очертават работната площ за подреждане на продуктите. Капакът от закалено стъкло ограничава загубата на топлина около ролките, което е полезно при обслужване с често вземане на готови наденички.

Свързване и монтаж

Захранването е 230 V, а номиналната мощност е 0,79 kW. Тези параметри помагат на отговорника за кухнята да съпостави електрическия товар на грила с останалото оборудване на станцията и да планира разположението му спрямо наличното захранване.

Поддръжка

Свалящата се тавичка позволява събраните мазнини и трохи да се отстраняват отделно след работа, без почистването ѝ да се извършва на място върху грила. Това улеснява ежедневното връщане на станцията в готовност за следваща смяна.

Корпусът и ролките от неръждаема стомана са устойчиви на корозия и се поддържат лесно чисти в среда с влага и мазнини. Така основните работни повърхности са практични за редовна хигиенна поддръжка.

Как да изберете

Габаритите 566 × 450 × 259 mm са по-големи от тези на повечето продукти в категорията. Това насочва към предварително планиране на мястото върху плота и на достъпа на служителя до зоната за работа. Теглото от 13,98 kg също е над това на повечето сравними модели и е аргумент уредът да има определено, устойчиво място, вместо да се мести често.

Максималната температура от 230 °C задава горната граница за настройка и помага да се прецени дали диапазонът отговаря на процеса в конкретната станция. Комбинацията от девет ролки и една зона е подходящ ориентир за избор, когато задачата е едновременно нагряване на няколко наденички в общ режим.