Ролков грил за хот-дог Hendi 268735
Технически данни 01 / 02
Ролковият грил за хот-дог с две зони и 14 ролки е предназначен за печене и поддържане на наденички в работна станция. Въртенето на ролките придвижва продуктите при нагряване и намалява нуждата от ръчното им обръщане. Двете зони разделят работната площ на участъци, което улеснява подреждането на продуктите по етап на работа.
Къде се използва
В щанд за бързо хранене или зона за закуски грилът дава възможност наденичките да се приготвят на място и да останат на ролките за обслужване. Незалепващата повърхност ограничава полепването на храна, така че след работа по ролките остават по-малко остатъци за почистване.
Бързото загряване улеснява подготовката на станцията в началото на работния период. Регулирането на температурата позволява да се избере режим за печене или поддържане на наденичките топли; работата на максимално нагряване зависи и от условията около уреда, включително захранването и движението на въздуха.
Свързване и монтаж
Захранването е 230 V, а номиналната мощност е 1,48 kW. Напрежението помага да се съпостави уредът със захранването на работната позиция, докато мощността е ориентир за планиране на електрическото натоварване на станцията.
Поддръжка
Корпусът от неръждаема стомана е устойчив на корозия и лесен за поддържане чист във влажна кухненска среда. Това е практично за грил, разположен в зона, където външните повърхности се забърсват редовно.
Сваляемата тавичка събира излишните мазнини и трохите под работната част. Изваждането ѝ позволява събраните остатъци да се почистят отделно, без да се разнасят по плота.
Как да изберете
Габаритът 520 × 650 × 176 mm е по-голям от този на повечето продукти в категорията. Това насочва грила към работна станция, в която има място за по-едър уред, а ширината на работната част помага при планирането на разположението на наденичките.
Теглото 15,73 kg също е по-голямо от това на повечето ролкови грилове в категорията и е аргумент за постоянна позиция, а не за често преместване. Горната температура от 150°C служи за съпоставка с необходимия режим при печене или поддържане на продукта топъл.