Стъклен капак за грил за хот-дог Hendi 268568
Технически данни 01 / 02
Стъкленият капак Hendi за грил за хот-дог покрива колбасите върху нагревателя, без да скрива продукта от погледа. Предназначен е за грил 282724 и съчетава защита на храната с видима презентация на работната станция. Покриването ограничава излагането на колбасите на замърсяване, а прозрачността позволява клиентите да ги огледат, докато избират. Така капакът изпълнява едновременно защитна и изложбена роля около нагревателя.
Къде се използва
В станция за хот-дог в кафене капакът отделя колбасите от околната среда и ограничава излагането им на замърсяване по време на работа. Така храната остава покрита върху нагревателя, вместо да стои открита в зоната за обслужване.
Прозрачното стъкло позволява на клиентите да огледат колбасите, докато избират, без капакът да се сваля за представяне на продукта. Това е полезно при щанд, където решението за поръчка се взема пред нагревателя. По-краткото време за гриловане подпомага подготовката на колбасите за следващо обслужване.
Поддръжка
Капакът улеснява поддържането на чистота около нагревателя, защото ограничава разпиляването на храна извън зоната за затопляне. При работа на станция това оставя по-малко остатъци около мястото, където се подготвят колбасите, и помага персоналът да поддържа работната зона подредена.
Покриването е полезно и когато станцията е разположена близо до мястото за предаване на поръчки: храната остава отделена от непосредственото обкръжение, а колбасите продължават да се виждат през стъклото.
Как да изберете
Съвместимостта с грил 282724 е решаваща при избора, защото капакът е предназначен да покрива зоната за затопляне именно на този модел. Така изборът е насочен към конкретна станция за хот-дог, а не към произволен аксесоар за грил.
Теглото от 2,5 kg има практическо значение при повдигане и прибиране: персоналът може да отчете необходимото усилие, когато освобождава работното място след обслужване. Капакът също така намалява с до 20% електроенергията, потребявана от тостера, което е приложимо в станция, където тостерът се използва заедно с грила.