Стойка за кофа Hendi 593905
Технически данни 01 / 02
Стойката за кофа Hendi е самостоятелна опора за съд за сервиране на вино или шампанско. Тя повдига кофата от пода и я поставя до масата, така че да е достъпна за гостите, без да заема място върху плота. Ниската маса на конструкцията е практична при пренасяне и промяна на подредбата в залата.
Къде се използва
В ресторант стойката може да се разположи до масата, за която е предназначена кофата. Съдът остава близо до гостите, а масата запазва площта си за чинии и обслужване. Така при сервирането кофата има отделно място, без да се налага да бъде поставяна върху повърхността за хранене.
При банкет или прием стойката може да се премества към различни маси според разпределението на гостите. Ниската ѝ маса улеснява пренасянето от персонала при промяна на организацията на обслужване. Гумените накрайници на опорните пръти омекотяват контакта със повърхността и намаляват риска от повреждане при поставяне или преместване. Това е от значение при многократна смяна на позицията в залата, когато стойката се използва до различни маси.
Кофата не е част от комплекта на стойката и се осигурява отделно. При подготовка за сервиране персоналът може предварително да избере съда и да го постави в пръстена, преди стойката да бъде позиционирана до гостите. Така се подготвя цялостното място за сервиране, а не само опората.
Как да изберете
Вътрешният пръстен задава отвора за поставяне на кофата. Съобразяването му с външния размер на използвания съд помага да се провери дали той ще се разположи в стойката. Това е практичен критерий при комплектоване на мястото за сервиране, особено когато кофата се избира отделно от опората.
Височината повдига съда от пода, а диаметърът на основата очертава площта, която стойката заема. Тези характеристики помагат да се избере позиция до масата, така че кофата да е достъпна, без да измества предметите върху плота. Основата може да се съобрази с наличната свободна зона при подреждането на залата.
Леката конструкция се пренася лесно, което е удобно при смяна на мястото за сервиране или пренареждане на масите. При избора за конкретна работа това позволява стойката да се използва там, където е необходима в текущата подредба, вместо да остава вързана към една постоянна позиция. За пълен комплект за сервиране предвидете отделна кофа, която да се побира в пръстена.