Aparat de fiert orez Hendi 240441

Aparatul de fiert orez Kitchen Line prepară orez și trece automat la menținerea la cald după fierbere. Cele două funcții susțin atât pregătirea, cât și păstrarea produsului în același vas, pentru un flux de lucru fără transfer imediat către un recipient separat.

Unde se folosește

Într-o stație de sushi sau într-o bucătărie de hotel cu servire în valuri, aparatul poate fierbe orez și îl poate menține cald în vas până la folosire. Vasul interior antiaderent reduce lipirea alimentelor, ceea ce ajută la scoaterea orezului și la curățarea vasului între utilizări. Aparatul este potrivit și pentru tratarea termică a fructelor, fructelor de mare și ouălor, oferind o utilizare suplimentară într-o stație cu preparate diverse.

Mânerele permit așezarea capacului fierbinte pe aparat, fără să ocupe blatul; astfel, personalul poate continua manipularea produsului cu zona de lucru liberă. Mânerele și picioarele din polipropilenă rezistentă la încălzire își păstrează rolul în utilizarea aparatului. Paharul de măsurare inclus ajută la dozarea orezului uscat, iar lingurița inclusă este la îndemână pentru lucrul cu preparatul.

Conectare și instalare

Alimentarea la 230 V permite integrarea aparatului într-un punct de alimentare cu această tensiune. Puterea nominală de 1,55 kW este un reper pentru planificarea sarcinii electrice a stației și a celorlalte echipamente utilizate simultan.

Îngrijire

Corpul din aluminiu se curăță ușor, un avantaj practic după lucrul într-o bucătărie unde apar frecvent stropi și reziduuri alimentare. Pentru suprafața interioară antiaderentă, tendința redusă de lipire ajută la îndepărtarea resturilor de orez și la curățarea vasului după preparare.

Cum alegi

Capacitatea de 4,2 L, echivalentă cu până la 23 de pahare dozatoare de orez uscat și 4,2 L de orez fiert, oferă un reper pentru organizarea tranșelor de preparare. Diametrul de 370 mm și dimensiunile exterioare de 391 × 372 × 315 mm ajută la verificarea amprentei aparatului și la rezervarea spațiului de lucru necesar în jurul lui.

Greutatea netă de 4,8 kg contează la repoziționarea aparatului pe blat în funcție de organizarea stației. Împreună cu dimensiunile sale, acest reper ajută echipa să planifice manipularea și amplasarea aparatului în spațiul disponibil.