01 / Categorii / Menținerea la cald

Hendi Suprafețe de încălzire și de gătit

Hendi Suprafețe de încălzire și de gătit. Catalogul Hendi de la SIA La RONDE

2 Produse / Hendi

SIA La RONDE piedāvā elektriskās Party Pan pannas profesionālai gatavošanai, kad darba vietā vajadzīga atsevišķa sildvirsma picai vai cepšanai. Party Pan un Party Pan Big apvieno pannu un elektrisko sildīšanu vienā ierīcē, tāpēc tās var izmantot konkrētam gatavošanas uzdevumam, nevis kā vispārīgu darba galdu. Izvēle starp modeļiem sākas ar porcijas laukumu un dziļumu, pēc tam jāņem vērā jauda un darba plūsma. Abiem modeļiem ir noņemams termostats ar vadu, stiklots vāks un termoizolēti rokturi; šīs detaļas ietekmē ikdienas vadību, gatavošanas novērošanu un pārvietošanu. Alumīnija korpuss ar pretpiedeguma pārklājumu ir praktisks risinājums cepšanas darbam, kur pēc porcijas sagatavošanas svarīga ir arī virsmas sakopšana.

Echipamente și utilizări

Party Pan paredzēta picai un cepšanai, tādēļ profesionālis to var izvēlēties porcijām, kuras gatavo pannā, un uzdevumiem, kam vajadzīga tieša sildvirsma. Party Pan Big saglabā šo pašu lietojuma virzienu, taču plašākais iekšējais laukums atbalsta lielāka formāta picas vai lielākas cepamās porcijas ievietošanu. Tas ļauj izvērtēt, vai konkrētā maiņas plūsmā ērtāk strādāt ar kompaktāku laukumu vai samazināt vajadzību sadalīt vienu porciju vairākās gatavošanas reizēs. Stiklojums vāka vidū ļauj apskatīt ēdienu, vāku neatverot, tāpēc gatavošanas gaitas pārbaude mazāk pārtrauc pārklājumu virs pannas. Termoizolētie rokturi ir lietojami, kad panna jāpārvieto vai jāpozicionē darba vietā; tie samazina siltuma pārvadi uz satveršanas vietu.

Parametrii în utilizare

Party Pan ārējais diametrs ir ø500, bet iekšējais laukums ir 400 mm diametrā un 50 mm augsts. Šie iekšējie izmēri palīdz salīdzināt pannas ietilpību ar paredzēto picas izmēru vai cepamās porcijas izkārtojumu. Modeļa jauda ir 1.4 kW, kas jāņem vērā, plānojot elektrisko slodzi, ja gatavošanas zonā vienlaikus darbojas citas iekārtas. Party Pan Big ārējais diametrs ir ø620; tā iekšējais laukums ir 550 mm diametrā un 60 mm augsts, dodot vairāk vietas lielāka formāta ēdienam. Tā jauda ir 1.6 kW, tāpēc arī šo modeli izvēloties, virtuvē ir lietderīgi vērtēt paredzēto vienlaicīgo elektrisko slodzi. Abiem modeļiem ir 230 V spriegums, kas ļauj pārbaudīt atbilstību pieejamajam elektropieslēgumam pirms darba vietas plānošanas. Alumīnijs ir viegls metāls, bet pretpiedeguma pārklājums mazina ēdiena pieķeršanos virsmai; porciju ir vieglāk atdalīt, un pēc darba vienkāršāka ir pannas kopšana. Noņemams termostats ļauj vadīt sildīšanu un atdalīt vadības elementu, kad panna jāpārvieto vai jāsakopj.

Alegerea produsului

Izvēloties starp Party Pan un Party Pan Big, vispirms salīdziniet iekšējo laukumu ar ēdiena izmēru un vienā reizē gatavojamo porciju. Mazākajam modelim piemērots uzdevums, kur pietiek ar 400 mm diametra un 50 mm augstu iekšējo telpu; lielākais dod 550 mm diametra un 60 mm augstu laukumu. Šī atšķirība ļauj izvēlēties pēc faktiskās porcijas izkārtojuma, nevis tikai pēc modeļa nosaukuma. Tālāk izvērtējiet attiecīgi 1.4 kW vai 1.6 kW patēriņu un 230 V pieslēguma pieejamību darba vietā. Ikdienas darbā temperatūras regulēšana ar noņemamo termostatu palīdz pielāgot sildīšanu izvēlētajai cepšanai, savukārt stiklotais vāks noder, lai pārbaudītu gatavību, nepārtraucot gatavošanu. Ja svarīga ir vienkāršāka porciju atdalīšana un uzkopšana, pretpiedeguma virsma ir būtiska izvēles priekšrocība. Party Pan saimes modeļus tādējādi var piemeklēt pēc konkrēta gatavošanas laukuma, elektriskās slodzes un tā, kā panna iederas profesionālās virtuves darba gaitā.