01 / Categorii / Gătire și încălzire

Hendi Plite cu inducție

Hendi Plite cu inducție. Catalogul Hendi de la SIA La RONDE

5 Produse / Hendi

Indukcijas plītis profesionālā virtuvē noder gatavošanai, ēdiena uzsildīšanai un atsevišķu darba procesu organizēšanai. SIA La RONDE piedāvājumā ir vienas zonas modeļi, divvietīga plīts un atsevišķs Wok risinājums. Izvēlē svarīgi salāgot traukus ar plīts sildvirsmu, izvērtēt nepieciešamo jaudu un noteikt, vai darba plūsmai vajadzīga viena vai divas zonas. Šādi kritēriji palīdz izvēlēties aprīkojumu konkrētiem virtuves darbiem, nevis tikai salīdzināt modeļu nosaukumus.

Echipamente și utilizări

Vienas zonas plīts var kalpot kā atsevišķa gatavošanas vieta vai papildināt esošo darba zonu, piemēram, uzsildīšanai vai atsevišķa ēdiena gatavošanai. Modeļiem ar keramikas stikla virsmu un digitālo displeju iestatījumi pārskatāmi redzami uz pašas iekārtas. Skārienvadība ļauj izdarīt izvēli pie plīts, nepārtraucot darba ritmu. Divvietīgais modelis paredzēts situācijām, kad vienlaikus jāizmanto divas sildzonas. Savukārt Wok plīts ir specializēta izvēle šādam gatavošanas veidam, un tai paredzēta tikai panna „Wok” 239773.

Jaudas izvēle jāsaista ar plānoto darba slodzi. Divu kilovatu modeļi var noderēt atsevišķiem uzsildīšanas un gatavošanas uzdevumiem, bet 3,5 kW varianti paredzēti darbam, kur vajadzīga lielāka sildīšanas jauda. Divvietīgajai plītij kreisajai zonai ir Booster režīms, bet labajai zonai norādīta atsevišķa jauda. Pirms izvēles pārdomājiet, vai svarīgāka ir viena gatavošanas vieta, iespēja strādāt ar divām zonām vai specializēts risinājums Wok ēdieniem.

Parametrii în utilizare

Modeļa 27772 skārienjutīgā jaudas un temperatūras regulēšana 11 posmos ļauj pakāpeniski pielāgot sildīšanas intensitāti dažādiem darbiem. Tā temperatūras diapazons no 35 līdz 240 °C aptver gan saudzīgu sildīšanu, gan intensīvāku gatavošanu. Šim modelim paredzētas indukcijas pannas ar pamatnes diametru no 120 līdz 220 mm, tādēļ trauku var izvēlēties pēc konkrētās plīts saderības. Modeļa 27773 taimera funkcija ar iestatījumu no 0 līdz 180 minūtēm palīdz plānot procesus, kuros nozīme ir noteiktam gatavošanas vai sildīšanas ilgumam.

Divvietīgās plīts kreisā sildriņķa jauda ir 1800 W vai 2000 W, kad aktivizēta Booster funkcija. Lielāka jauda šajā zonā noder, ja konkrētajam uzdevumam vajadzīga intensīvāka sildīšana. Modeļa 27779 viegli tīrāmais tauku savākšanas filtrs atvieglo kopšanu pēc darba ar taukainiem produktiem. Dažādu modeļu pannām paredzētie pamatnes diametra diapazoni atšķiras, tāpēc tos salīdziniet ar virtuvē izmantoto trauku izmēriem. Izvēloties trauku, ņemiet vērā arī attiecīgā modeļa pieļaujamo slodzi.

Alegerea produsului

Sāciet izvēli ar gatavošanas uzdevumiem un virtuvē izmantotajiem traukiem. Parastām indukcijas pannām salīdziniet pamatnes diametru ar izvēlētā modeļa diapazonu. Wok gatavošanai izvēlieties specializēto plīti un tai paredzēto pannu. Divvietīgs modelis var būt piemērotāks, ja darba procesā vienlaikus vajadzīgas divas sildzonas, savukārt viena zonas plīts kalpo atsevišķai gatavošanas vietai vai papilddarbam.

Tālāk izvērtējiet, kāda vadība un jauda atbilst ikdienas darba ritmam. Pakāpeniska temperatūras maiņa palīdz pielāgot sildīšanu, taimeris noder laika kontrolē, bet Booster režīms dod intensīvāku sildīšanu kreisajā zonā. Pārbaudiet arī iekārtas izmērus, lai novērtētu tās novietojumu darba zonā, un pieļaujamo slodzi, izvēloties lietojamo trauku. Salīdzinot šos parametrus ar konkrētajiem gatavošanas uzdevumiem, vieglāk noteikt, kurš indukcijas plīts veids atbilst profesionālās virtuves darba vajadzībām.