Hendi Strecurători
Hendi Strecurători. Catalogul Hendi de la SIA La RONDE
Strecurătoare Hendi 535202 535202 Dimensiuni 280 mmGreutate 0,32 kg 9,32 EURTVA inclusă (21 %)7,70 EUR fără TVA 
Strecurătoare Hendi 535523 535523 Dimensiuni 415 mmGreutate 1,74 kg 56,27 EURTVA inclusă (21 %)46,50 EUR fără TVA 
Strecurătoare Hendi 535516 535516 Dimensiuni 365 mmGreutate 1,38 kg 47,80 EURTVA inclusă (21 %)39,50 EUR fără TVA 
Strecurătoare Hendi 535509 535509 Dimensiuni 325 mmGreutate 1,13 kg 39,33 EURTVA inclusă (21 %)32,50 EUR fără TVA 
Strecurătoare Hendi 535103 535103 Dimensiuni 240 mmGreutate 0,23 kg 6,78 EURTVA inclusă (21 %)5,60 EUR fără TVA 
Pâlnie cu mâner Hendi 518700 518700 Dimensiuni 128 mmGreutate 0,083 kg 5,69 EURTVA inclusă (21 %)4,70 EUR fără TVA În bucătăriile profesionale, strecurătoarea separă ingredientele de lichidul de fierbere sau de clătire și sprijină pregătirea pentru porționare. Se folosește la paste, legume și fructe, iar dimensiunea vasului contează în raport cu cantitatea manipulată și spațiul disponibil la lucru. SIA La RONDE reunește strecurători de dimensiuni diferite, modele Profi Line din oțel inoxidabil și o pâlnie cu mâner pentru transferul lichidelor.
Echipamente și utilizări
Strecurătoarea cu bază și două mânere se așază pe suprafața de lucru pentru scurgerea ingredientelor; mânerele permit prinderea vasului din ambele părți. În pregătirea pastelor, poate primi conținutul după fierbere. La legume și fructe, ajută la eliminarea lichidului de clătire înainte de continuarea lucrului. Modelele Profi Line sunt din oțel inoxidabil, un material potrivit pentru lucrul repetat în mediu umed și ușor de curățat. Pâlnia cu mâner îndeplinește o sarcină diferită: dirijează lichidul către un alt recipient.
Modelul Profi Line cu diametrul de 415 mm oferă o suprafață largă pentru răsfirarea ingredientelor, utilă la cantități mai mari de paste sau legume. Gama include și strecurători cu diametre mai mici, pentru sarcini în care este suficient un vas mai compact. Pâlnia se alege în funcție de transferul de lichid, nu pentru separarea solidelor de apă; forma ei permite ghidarea turnării în timpul pregătirii.
Parametrii în utilizare
Dimensiunile exterioare sunt utile pentru evaluarea spațiului ocupat pe blat și la depozitare. Modelul Profi Line cu diametrul de 365 mm are dimensiunile de 505 × 390 × 185 mm. Aceste repere ajută la verificarea încadrării în zona de pregătire și la organizarea locului unde se va așeza vasul. Luați în calcul și recipientul în care se colectează lichidul, pentru ca operațiunea de scurgere să se desfășoare fără mutări inutile.
Unele modele sunt potrivite pentru spălarea în mașina de spălat vase, ceea ce permite integrarea lor în rutina de curățare a ustensilelor. Baza sprijină vasul în timpul scurgerii, iar mânerele oferă puncte de prindere pentru ridicare și mutare. Pâlnia are deschiderea de 128 mm și înălțimea de 115 mm; dimensiunile oferă repere pentru evaluarea manevrei și a spațiului necesar la turnare.
Alegerea produsului
Pentru strecurarea unei cantități mari de paste sau legume, un diametru amplu oferă loc pentru distribuirea ingredientelor. Pentru sarcini mai restrânse, gama cuprinde modele de 325 mm, 280 mm și 240 mm, iar varianta de 340 mm permite o altă alegere în funcție de volumul pregătit. Comparați lățimea vasului cu cantitatea de ingrediente și dimensiunile exterioare cu spațiul disponibil, astfel încât strecurătoarea să fie comodă în etapa respectivă.
Oțelul inoxidabil este un criteriu practic pentru utilizarea repetată în mediu umed și curățarea ustensilelor. Dacă rutina de igienizare include mașina de spălat vase, alegeți dintre modelele potrivite acestei metode. Pentru transferul lichidelor, selectați pâlnia în funcție de deschiderea necesară și de spațiul de manevră. Potriviți echipamentul cu operațiunea: strecurătoarea separă ingredientele de lichid, iar pâlnia îl dirijează către recipientul dorit.