Flacon dozator pentru sosuri Hendi 557914

Flaconul dozator Hendi pentru sosuri reci aduce sosul la punctul de montare și permite aplicarea lui direct peste preparatele servite. Capacitatea sa oferă o rezervă într-un singur recipient, utilă când sosul se folosește repetat pe parcursul serviciului. Corpul roșu oferă un reper vizual distinct pe stația de lucru, astfel încât personalul să poată identifica flaconul printre ustensilele folosite la montarea și servirea preparatelor.

Unde se folosește

La stația de montare, flaconul păstrează sosul rece aproape de zona în care se finalizează farfuriile. Funcția de dozare permite aplicarea directă peste preparatul servit, în momentul montării, fără să fie nevoie să se transfere sosul într-un alt recipient pentru fiecare utilizare. Acest mod de lucru este potrivit și pentru o linie de servire, unde sosul se adaugă peste preparate pe măsură ce acestea sunt servite.

Într-o zonă de autoservire, dozatorul pune sosul rece la dispoziția celor care îl adaugă peste preparate. Forma de flacon dozator susține servirea direct din recipient, astfel încât sosul să fie aplicat la locul de consum, nu pregătit separat în porții înainte de servire. Culoarea roșie îl face mai ușor de reperat vizual printre ustensilele de pe stație; personalul îl poate identifica rapid când pregătește sau reface zona de servire. Rezerva din flacon este utilă la punctul de lucru unde sosul este solicitat repetat, fără ca fiecare aplicare să implice aducerea unui recipient nou.

Cum alegi

Capacitatea de 0,7 l oferă loc pentru o rezervă de sos rece într-un singur flacon. Față de recipientele mai mici, acest volum reduce reumplerile în timpul servirii, ceea ce ajută la păstrarea sosului la stație pe durata unui serviciu în care este folosit frecvent. Pentru un punct de lucru cu utilizare repetată, mai puține reumpleri înseamnă mai puține întreruperi ale activității personalului.

Destinația pentru sosuri reci orientează flaconul către stațiile unde sosul se adaugă direct peste preparatele servite. Alegerea acestui tip de dozator permite păstrarea sosului rece la locul de montare sau de servire și folosirea lui din recipient. Corpul roșu poate servi drept reper vizual pe stație, distinct de celelalte ustensile; acest lucru sprijină identificarea rapidă a flaconului atunci când personalul lucrează cu mai multe articole pe blat. Împreună, volumul și funcția de dozare sunt utile când se dorește o rezervă de sos rece aproape de preparatele care urmează să fie servite.