Friteuză cu panou digital și robinet de golire Hendi 207376

Friteuza Profi Line cu panou digital și robinet de golire este concepută pentru lucru profesional în cicluri de prăjire. Coșul cu mâner prelungit este destinat utilizării intensive și susține manipularea repetată la încărcare și scoatere. Panoul reunește temporizarea și reglarea temperaturii, utile pentru controlul sarcinilor succesive.

Unde se folosește

Într-un bufet sau într-o unitate de alimentație rapidă, temporizatorul ajută echipa să urmărească durata ciclurilor fără a verifica permanent timpul de mână. Reglarea temperaturii permite adaptarea regimului de prăjire la produsele pregătite. Coșul cu mâner prelungit este potrivit pentru manipularea repetată în perioade cu comenzi succesive.

Robinetul oferă o cale directă de evacuare a uleiului din cuvă atunci când acesta se schimbă. Panoul de comandă se detașează, iar scoaterea lui oprește automat friteuza. Termostatul protejează aparatul la supraîncălzire, indicatorul oferă un reper vizual pentru supravegherea regimului, iar funcția de repornire permite reluarea funcționării după intervenția termostatului.

Conectare și instalare

Tensiunea de alimentare ajută la verificarea sursei electrice disponibile pentru aparat. Puterea nominală este un reper util la planificarea cerinței electrice a postului înainte de conectare și amplasare.

La organizarea stației, dimensiunile exterioare permit compararea amprentei friteuzei cu suprafața de lucru disponibilă. Masa aparatului este relevantă la planificarea manipulării și a repoziționării lui în bucătărie.

Îngrijire

Oțelul inoxidabil 18/0 rezistă la coroziune și se curăță ușor în mediul umed al bucătăriei. Aceste proprietăți ajută la menținerea suprafețelor curate în activitatea curentă, în care aparatul poate fi expus la apă și grăsimi.

Cum alegi

Volumul cuvei oferă un reper pentru organizarea cantității de ulei necesare la postul de prăjire. Forma în V extinde zona inferioară a recipientului și diferențiază geometria cuvei pentru ulei.

Panoul digital reunește comenzile de timp și temperatură, sprijinind repetarea setărilor în cadrul aceleiași stații. Dimensiunile exterioare ajută la verificarea încadrării, iar masa aparatului poate fi luată în calcul când se planifică mutarea lui pentru reorganizarea bucătăriei.