Friteuză electrică Hendi 205822

Friteuza electrică Kitchen Line este echipată cu zonă rece, care separă firimiturile și depunerile de sub elementele de încălzire. Resturile ard mai puțin în ulei, ceea ce ajută la păstrarea acestuia într-o stare mai curată între operațiunile de prăjire.

Unde se folosește

Cuva de 8 L se potrivește unei stații de prăjire cu flux moderat, de exemplu într-o cafenea care pregătește produse la comandă. Coșul cu mâner lung izolat ajută la introducerea și scoaterea produselor din ulei; capacul și coșul sunt incluse.

Indicatorul de stare face vizibilă funcționarea aparatului în timpul lucrului. Panoul de comandă detașabil oprește friteuza când este scos, un ajutor practic când operatorul curăță zona de lucru. Protecția la supraîncălzire are funcție de resetare după declanșare.

Conectare și instalare

Alimentarea la 230 V și puterea nominală de 3,5 kW sunt repere utile pentru planificarea amplasării friteuzei în raport cu punctele de alimentare și celelalte echipamente ale stației. Puterea nominală, mai mică decât la majoritatea produselor din categorie, permite compararea cerințelor nominale ale echipamentelor; nu indică un consum real de energie.

Termostatul protejează aparatul împotriva supraîncălzirii prin întreruperea încălzirii, o protecție relevantă în exploatarea repetată a friteuzei.

Îngrijire

Corpul și cuva pentru ulei sunt din oțel inoxidabil, material rezistent la coroziune și ușor de curățat în mediul umed al bucătăriei. Acest lucru ajută la îndepărtarea urmelor de ulei după prăjire și la menținerea curățeniei suprafețelor aparatului.

Coșul detașabil poate fi curățat separat, fără a-l manevra împreună cu cuva. Zona rece adună firimiturile sub elementele de încălzire și limitează arderea reziduurilor, reducând murdărirea uleiului și a cuvei.

Cum alegi

Dimensiunile de 265 × 430 × 350 mm ocupă mai puțin spațiu decât cele ale majorității friteuzelor din categorie, un avantaj pentru integrarea într-o linie compactă. Masa de 6,01 kg, de asemenea mai mică decât la majoritatea produselor comparabile, facilitează repoziționarea aparatului când se reorganizează stația.

Temperatura reglabilă progresiv între 50 și 190 °C permite adaptarea încălzirii la produsul pregătit, iar capacitatea de 8 L este mai mică decât la majoritatea produselor din categorie. Împreună, aceste caracteristici ajută la alegerea unei friteuze pentru serii de lucru restrânse, fără a dimensiona stația pentru volume mai mari decât cele necesare.