Marmită electrică pentru supă Hendi 860526

Marmita electrică pentru supă UNIQ este destinată menținerii la cald a supei deja preparate, iar capacul din două piese permite accesul la servire cu mai puțină expunere a întregului vas.

Unde se folosește

Pe o linie de autoservire sau la bufet, decupajul capacului permite porționarea cu polonicul fără a-l ridica integral. La serviri repetate, deschiderea unei singure secțiuni limitează pierderea de căldură, în timp ce restul supei rămâne acoperit. Suportul de cartonaș de pe capac păstrează denumirea preparatului chiar lângă vas, util când sunt prezentate mai multe supe.

Vasul detașabil se scoate pentru spălare după servire, astfel încât curățarea recipientului pentru supă se face separat de corpul marmitei.

Conectare și instalare

Alimentarea la 230 V corespunde tensiunii uzuale întâlnite în zonele de lucru și servire. Puterea nominală de 0,5 kW ajută la includerea aparatului în planificarea sarcinii electrice a stației. Elementul de încălzire din inox AISI 304 este amplasat în rezervorul de apă, care transmite căldura către vas pentru menținerea supei.

La pregătirea băii de apă, reperul de umplere de pe rezervor ajută personalul să controleze nivelul apei înainte de pornire. După o oprire, memoria păstrează ultima setare de temperatură, astfel încât repornirea nu cere refacerea reglajului folosit.

Îngrijire

Vasul din inox AISI 304 este rezistent la coroziune și ușor de curățat; fiind detașabil, poate fi spălat separat după utilizare. Capacul din sticlă securizată oferă vizibilitate asupra supei, iar mânerul izolat permite manipularea capacului în timpul servirii.

Cum alegi

Volumul de 8 L susține menținerea unui lot de supă pentru o linie cu flux moderat, iar amprenta circulară și înălțimea aparatului ajută la compararea spațiului ocupat pe blatul de servire. Carcasa din polipropilenă rezistentă la temperaturi ridicate este potrivită pentru zona caldă din jurul marmitei.

Panoul digital afișează timpul de funcționare, temperatura setată și temperatura actuală, oferind personalului repere pentru controlul aparatului. Reglajul temperaturii în trepte de un grad permite ajustări fine pentru menținerea diferitelor supe la cald. Marmita nu este destinată gătirii, ci păstrării temperaturii preparatului deja făcut.