Paletă pentru pizza Hendi 855577
Date tehnice 01 / 02
Paleta pentru pizza Hendi are partea de lucru din oțel inoxidabil și mâner din plastic, combinație utilă pentru transferul pizzei către servire. Partea metalică susține produsul, iar mânerul oferă o zonă de prindere separată pentru controlul mișcării.
Unde se folosește
La postul de pizza, paleta se folosește pentru a ridica produsul și a-l muta de pe suprafața de lucru către zona de servire. Partea de lucru de 90 mm lățime permite susținerea pizzei în timpul transferului, iar mânerul din plastic ajută operatorul să dirijeze unealta fără să apuce zona metalică.
Într-o pizzerie sau într-o bucătărie de restaurant, păstrarea paletei lângă zona de manipulare a pizzei face ca transferul către servire să fie o operațiune separată și ușor de repetat. Prinderea de mâner susține controlul mișcării când paleta intră sub produs și îl ridică.
Îngrijire
Partea de lucru din oțel inoxidabil rezistă la coroziune în mediul umed al bucătăriei și se menține ușor curată. Acest lucru ajută la păstrarea unei suprafețe curate pentru contactul cu pizza între operațiunile de manipulare.
Mânerul din plastic formează o zonă de prindere distinctă de partea metalică. Curățarea ambelor zone după utilizare susține igiena uneltei folosite pentru manipularea alimentului gata de servire.
Cum alegi
Lungimea de 370 mm și lățimea de 90 mm descriu amprenta părții de lucru și oferă un reper direct pentru compararea paletei cu spațiul disponibil la postul de pizza. Dimensiunea ajută și la verificarea locului de depozitare, astfel încât unealta să fie la îndemână pentru transferul către servire.
La alegerea unei palete pentru acest flux de lucru, raportul dintre lungime și lățimea părții de lucru arată cât spațiu ocupă unealta și ce zonă de susținere oferă la ridicarea pizzei. Astfel, operatorul poate corela formatul paletei cu modul de lucru și cu spațiul disponibil, fără să confunde dimensiunea cu un avantaj de ergonomie.