Plită cu inducție Hendi 239230
Date tehnice 01 / 02
Plita cu inducție este un post complementar de gătit pentru tigaie, cu comandă prin senzori. În categoria sa, cântărește mai puțin decât majoritatea produselor, ceea ce ușurează repoziționarea atunci când echipa reorganizează stațiile sau eliberează spațiul de lucru.
Unde se folosește
Într-o bucătărie de cafenea, plita poate prelua o preparare la tigaie atunci când este util un post separat de cel principal. Inducția încălzește tigaia compatibilă, iar comanda prin senzori permite acționarea încălzirii de la suprafața de control în timpul lucrului. Astfel, operatorul poate păstra sarcina de gătit în acest post, fără să transforme comanda într-o operațiune separată de manipulare a aparatului.
La un post temporar de preparare, masa redusă ajută la mutarea plitei în funcție de organizarea turei. Compatibilitatea cu tigăi pentru inducție cu diametrul bazei în intervalul admis permite echipei să aleagă vasul după dimensiunea bazei, nu doar după diametrul superior al tigăii.
Conectare și instalare
Alimentarea la 230 V permite conectarea la o sursă electrică de această tensiune, o configurație uzuală pentru echipamente monofazate. Puterea nominală, mai mică decât la majoritatea produselor din categoria plitelor cu inducție, este un reper pentru planificarea sarcinii electrice nominale a stației împreună cu celelalte aparate. Comparația privește puterea nominală, nu consumul măsurat.
În organizarea postului, luați în calcul amprenta plitei pentru amplasarea ei pe banc și păstrați spațiul de lucru necesar tigăii și manevrelor din jur. Profilul redus poate fi luat în calcul când se stabilește poziția aparatului în cadrul stației.
Cum alegi
Verificați ca tigaia să fie destinată inducției și ca diametrul bazei să se încadreze în intervalul compatibil. Limita de încărcare admisă ajută la evaluarea împreună a greutății vasului și a conținutului său, pentru a nu depăși sarcina suportată de plită.
Amprenta aparatului clarifică spațiul de banc care trebuie rezervat, iar masa redusă favorizează o utilizare flexibilă între stații. Aceste repere sunt utile când plita nu rămâne permanent în același loc și trebuie organizată în jurul fluxului de lucru al echipei.