Suport pentru filtru de friteuză Hendi 632901
Date tehnice 01 / 02
Suportul pentru filtru de friteuză Hendi este destinat operațiunii de filtrare a uleiului, susținând filtrul pe durata lucrului. Corpul din oțel inoxidabil rezistă la coroziune și se curăță ușor, avantaje utile într-o zonă în care suportul intră în contact cu ulei și resturi alimentare.
Unde se folosește
În stația friteuzei, suportul oferă filtrului un punct de sprijin în timpul filtrării uleiului. Menținerea filtrului în poziție îi permite operatorului să se ocupe de operațiunea de filtrare fără să îl susțină manual continuu. Separarea acestei sarcini de manipularea produselor prăjite ajută la organizarea fluxului de lucru din jurul friteuzei.
Funcția sa este relevantă atunci când filtrarea face parte din activitatea curentă a stației: suportul susține filtrul folosit pentru uleiul friteuzei, nu servește drept recipient de depozitare. În acest fel, operatorul poate păstra filtrarea ca etapă distinctă față de prăjire și pregătirea produselor.
Îngrijire
Oțelul inoxidabil rezistă la coroziune, iar suprafața se curăță ușor de urmele de ulei și de resturile alimentare. Aceste proprietăți ajută la menținerea curățeniei suportului într-o zonă de bucătărie unde umezeala și murdăria de la procesare fac parte din activitatea obișnuită.
Un singur suport în ambalaj oferă o unitate dedicată operațiunii. După folosirea la filtrare, curățarea sa poate fi inclusă în întreținerea echipamentelor și ustensilelor din stația friteuzei.
Cum alegi
Amprenta suportului permite compararea sa cu spațiul disponibil în apropierea friteuzei. Astfel, locul de lucru pentru filtrare poate fi ales în raport cu suprafața efectivă a stației, fără a trata suportul ca pe un accesoriu care trebuie ținut în mână în timpul operațiunii.
Alegerea are sens pentru o stație în care filtrul trebuie susținut pe durata filtrării uleiului. Dimensiunile ajută la evaluarea încadrării în zona de lucru, iar funcția clară a suportului permite integrarea sa în organizarea operațiunii fără a-i atribui roluri diferite de susținerea filtrului.