Dozownik do soku Hendi 425411
Dane techniczne 01 / 02
Dozownik do soku z dwoma zbiornikami z poliwęglanu łączy serwowanie dwóch napojów z chłodzeniem za pomocą wkładu na lód. Przezroczyste ścianki pozwalają obsłudze kontrolować poziom zawartości podczas wydawania. Poliwęglan jest odporny na uderzenia, co sprawdza się przy intensywnej pracy w strefie samoobsługowej.
Gdzie się sprawdza
Na śniadaniu hotelowym można wystawić równocześnie dwa napoje, na przykład sok i wodę. Oddzielne zbiorniki rozdzielają ofertę, a wkład na lód chłodzi napój bez kontaktu z topniejącym lodem, dzięki czemu sok nie ulega rozcieńczeniu. Dozownik nadaje się również do lemoniady i innych zimnych napojów.
Przy bufecie przejrzyste ścianki ułatwiają zauważenie zmniejszającego się zapasu i zaplanowanie uzupełnienia podczas obsługi gości. Konstrukcja pojemnika na lód ogranicza wydostawanie się wody i kondensatu na blat, pomagając utrzymać porządek w miejscu nalewania.
Podłączenie i instalacja
Dozownik chłodzi napoje wkładem na lód, więc obsługa może przygotować serwis bez zasilania elektrycznego. Konstrukcja pojemnika ogranicza wyciek wody i kondensatu, pomagając zachować suchą powierzchnię stanowiska. To przydatne przy bufecie, gdzie rozlane płyny utrudniają utrzymanie porządku wokół wydawania napojów.
Pielęgnacja
Poliwęglan jest przezroczysty i odporny na uderzenia; gładkie powierzchnie z tego tworzywa można łatwo utrzymać w czystości. Przejrzyste zbiorniki pozwalają ocenić ich zawartość podczas porządkowania stanowiska, a odporność materiału sprzyja intensywnej obsłudze.
Zdejmowana kratka tacki ociekowej ułatwia osobne czyszczenie miejsca zbierającego krople. Dzięki temu można usunąć pozostałości napoju z powierzchni pod dozownikiem i przygotować strefę wydawania do dalszej pracy.
Jak wybrać
Obrys urządzenia warto odnieść do miejsca przeznaczonego na bufecie lub ladzie napojowej. Wymiary pozwalają uwzględnić przestrzeń zajmowaną przez dozownik przy organizowaniu sąsiednich elementów stanowiska, bez odkładania decyzji o jego położeniu na czas serwisu.
Dwa zbiorniki o pojemności 8 l każdy pozwalają jednocześnie przygotować dwa warianty napoju. Takie rozwiązanie sprawdza się, gdy oferta ma obejmować wybór, ale stanowisko ma pozostać obsługiwane przez jeden dozownik. Przezroczysty poliwęglan ułatwia dodatkowo ocenę zapasu, a wkład na lód pozwala chłodzić zawartość bez jej rozcieńczania.