Elektryczny kociołek do zupy Hendi 860526

Elektryczny kociołek do zupy UNIQ utrzymuje gotowe danie w cieple podczas wydawania. Wyjmowany pojemnik ze stali nierdzewnej ułatwia oddzielenie czynności serwisowych od sprzątania urządzenia po zakończeniu pracy.

Gdzie się sprawdza

Pojemność 8 l pozwala przygotować stanowisko do wydawania jednej partii zupy w kawiarni lub bufecie. Gotowe danie pozostaje w kociołku, więc obsługa może nalewać porcje bez przenoszenia pojemnika na ladę. To rozwiązanie do serwisu, a nie do gotowania zupy.

Dwuczęściowa pokrywa pozwala otworzyć tylko tę część, z której aktualnie pobierana jest zupa; reszta pozostaje przykryta, co ogranicza utratę ciepła i kontakt dania z otoczeniem. Uchwyt na kartę na pokrywie pomaga oznaczyć rodzaj zupy bezpośrednio przy stanowisku.

Podłączenie i instalacja

Zasilanie 230 V pozwala włączyć kociołek do typowej jednofazowej sieci w lokalu. Moc znamionowa 0,5 kW pomaga uwzględnić urządzenie przy planowaniu obciążenia elektrycznego stanowiska.

Element grzejny ze stali nierdzewnej znajduje się w zbiorniku wody, która pośredniczy w przekazywaniu ciepła do pojemnika z zupą. Wytłoczona linia maksymalnego napełnienia zbiornika ułatwia przygotowanie kąpieli wodnej przed rozpoczęciem serwisu.

Pielęgnacja

Wyjmowany pojemnik ze stali nierdzewnej AISI 304 można umyć osobno po wydawaniu. Odporność tego materiału na korozję i łatwość utrzymania gładkiej powierzchni w czystości są przydatne przy codziennej pracy z zupami.

Pokrywa z hartowanego szkła ma wycięcie na chochlę, dzięki czemu można ją pozostawić na kociołku podczas nalewania. Izolowany uchwyt ułatwia jej obsługę, a aluminiowe zawiasy łączą pokrywę z urządzeniem.

Jak wybrać

Pojemność 8 l pomaga ocenić, czy kociołek odpowiada wielkości partii przygotowywanej do serwisu. Średnica i wysokość urządzenia ułatwiają porównanie jego obrysu z dostępną przestrzenią na blacie. Obudowa z polipropylenu odpornego na wysoką temperaturę jest przeznaczona do pracy przy urządzeniu, które utrzymuje ciepło podczas wydawania.

Cyfrowy panel pokazuje czas pracy oraz temperaturę zadaną i aktualną, co ułatwia bieżącą kontrolę. Nastawę można zmieniać w krokach co jeden stopień, a pamięć ostatniego ustawienia przywraca je po ponownym włączeniu. Kociołek służy do utrzymywania ciepła gotowej zupy, dlatego danie należy przygotować przed włożeniem do pojemnika.