Kuchenka indukcyjna wok Hendi 239766
Dane techniczne 01 / 02
Kuchenka indukcyjna wok Hendi to kompaktowe urządzenie do gotowania w patelni wok, z dotykową regulacją mocy. Niższa moc znamionowa niż w większości produktów tej kategorii wyróżnia ją przy wyborze sprzętu do zadań niewymagających większej mocy. Sterowanie dotykowe pozwala zmieniać ustawienie bez obracania pokrętła, co ułatwia korektę grzania podczas obsługi patelni.
Gdzie się sprawdza
Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do patelni Wok 239773, dlatego sprawdzi się na stanowisku przygotowanym do smażenia i podgrzewania potraw w tym naczyniu. W niewielkiej kuchni lub kawiarni kompaktowe wymiary ułatwiają wydzielenie miejsca na wok, pozostawiając przestrzeń na składniki i naczynia robocze.
Regulacja mocy pozwala dopasować grzanie patelni do etapu pracy: smażenia lub podgrzewania. Szybka reakcja na zmianę ustawionej temperatury z wysokiej na niską ułatwia ograniczenie intensywności grzania po mocnym smażeniu i przejście do dalszej obróbki.
Podłączenie i instalacja
Zasilanie 230 V pozwala sprawdzić zgodność kuchenki z zasilaniem dostępnym na planowanym stanowisku. Moc znamionowa 3,5 kW pomaga uwzględnić jej obciążenie elektryczne w organizacji pracy urządzeń na kuchni; nie należy utożsamiać jej z rzeczywistym zużyciem energii.
Dotykowa regulacja umożliwia zmianę ustawień bez pokrętła, co jest praktyczne, gdy kucharz koryguje grzanie w trakcie pracy przy patelni. Urządzenie pozostaje przeznaczone do konkretnej patelni wok, więc jej obecność warto uwzględnić przy przygotowaniu stanowiska.
Pielęgnacja
Filtr zbierający tłuszcz można łatwo czyścić. Zatrzymywanie tłuszczu w filtrze ułatwia jego usunięcie podczas porządkowania stanowiska po pracy i pomaga ograniczyć jego gromadzenie się w obrębie kuchenki.
Jak wybrać
Niewielka masa, mniejsza niż w większości produktów tej kategorii, ułatwia ręczne przestawienie kuchenki między stanowiskami. Jej gabaryty pomagają porównać potrzebne miejsce robocze, a dopuszczalne obciążenie do 20 kg pozwala uwzględnić łączną masę patelni i produktów.
Dobierając urządzenie do zadania, weź pod uwagę moc znamionową oraz sposób pracy: szybka reakcja na zmianę temperatury przydaje się przy przechodzeniu od wysokiego do niskiego grzania. Kuchenka jest przeznaczona wyłącznie do patelni Wok 239773, co wyznacza właściwe naczynie dla tego stanowiska.