Marmit okrągły Hendi 470282
Dane techniczne 01 / 02
Okrągły marmit Hendi o pojemności 6 l jest przeznaczony do serwowania potraw podczas bankietów i cateringu wyjazdowego. Regulowana, blokowana pokrywa pozostaje w ustawionym położeniu przy nakładaniu, dzięki czemu obsługa może pracować bez jej przytrzymywania. Eleganckie wykończenie pomaga estetycznie zaaranżować bufet i wyeksponować potrawy na stole.
Gdzie się sprawdza
Na bankiecie marmit może stanowić samodzielny element punktu wydawania. Jego okrągła forma ułatwia wkomponowanie go w układ stołu, a regulowane otwarcie pokrywy pozwala dopasować jej położenie do przebiegu serwisu. Po zablokowaniu nie trzeba podtrzymywać jej podczas nakładania potraw, co pozostawia obsłudze swobodę pracy przy wydawaniu.
Podczas cateringu wyjazdowego zestaw obejmuje naczynie na wodę, naczynie na potrawę o głębokości 65 mm oraz pojemnik na pastę grzewczą. Komplet tych elementów ułatwia przygotowanie marmitu do serwowania w tymczasowym punkcie obsługi. Wykończenie urządzenia pomaga zachować estetyczny wygląd stanowiska, na którym marmit jest częścią prezentacji potraw.
Pielęgnacja
Marmit i akcesoria wykonano ze stali nierdzewnej. Odporność tego materiału na korozję jest przydatna w wilgotnym środowisku kuchennym, a łatwość utrzymania w czystości ułatwia pielęgnację elementów używanych przy serwowaniu. Właściwości materiału dotyczą zarówno urządzenia, jak i dołączonych akcesoriów.
Pokrywę można zdjąć z korpusu, co ułatwia dostęp do jej powierzchni podczas czyszczenia po zakończeniu wydawania. Oddzielenie jej od urządzenia pozwala zająć się pokrywą osobno i sprawniej uporządkować stanowisko po serwisie.
Jak wybrać
Pojemność 6 l pozwala dopasować marmit do ilości potrawy przygotowywanej do podania w jednym naczyniu. Przy planowaniu bufetu ułatwia ocenę, czy taki format odpowiada partii przeznaczonej do danego punktu wydawania. Wymiary 465 × 420 × 320 mm pomagają rozplanować miejsce na stole wśród pozostałych naczyń i elementów serwisu.
Masa 5,92 kg ma znaczenie przy przenoszeniu wyposażenia między strefami obsługi, szczególnie podczas przygotowania cateringu wyjazdowego. Naczynie na potrawę o głębokości 65 mm stanowi część zestawu razem z naczyniem na wodę i pojemnikiem na pastę grzewczą, co pozwala przygotować komplet do serwowania w jednym miejscu.