Perkolator Hendi 211489

Perkolator Hendi przygotowuje kawę w zbiorniku i umożliwia jej wydawanie z tego samego urządzenia. Kosz filtracyjny do grubo mielonej kawy pozwala parzyć taki przemiał bezpośrednio w perkolatorze. Matowe czarne wykończenie ogranicza widoczność odcisków palców i drobnych smug, pomagając zachować schludny wygląd punktu serwowania.

Gdzie się sprawdza

Pojemność zbiornika pozwala przygotować większą partię kawy do wydawania grupie gości, na przykład podczas śniadania hotelowego. Szklany wskaźnik poziomu umożliwia kontrolę zapasu bez otwierania zbiornika, co ułatwia obsłudze ocenę, kiedy przygotować kolejną partię. Kran niekapiący ogranicza kapanie przy napełnianiu filiżanek i pomaga utrzymać porządek przy stanowisku.

Polipropylenowe uchwyty są lekkie, więc nie zwiększają znacząco masy urządzenia podczas przenoszenia. Wskaźniki termostatu sygnalizują jego pracę i pomagają personelowi śledzić przygotowanie napoju. Lampka ostrzegawcza informuje o przegrzaniu lub potrzebie odkamieniania, a przycisk resetowania jest przeznaczony do użycia po przegrzaniu.

Podłączenie i instalacja

Zakres napięcia pozwala sprawdzić zgodność urządzenia z punktem zasilania przed ustawieniem go na stanowisku. Moc znamionowa jest większa niż w większości produktów w tej kategorii. To użyteczne kryterium porównania perkolatorów i pomaga uwzględnić urządzenie przy planowaniu obciążenia elektrycznego stanowiska; sama moc znamionowa nie opisuje rzeczywistego poboru energii podczas pracy.

Pielęgnacja

Jednościenny korpus ze stali nierdzewnej jest odporny na korozję i łatwy do utrzymania w czystości w wilgotnym środowisku kuchennym. Magnetyczne mocowanie tacki pozwala ją łatwo odłączyć, co ułatwia usunięcie kropli i rozlań po serwisie. Po oczyszczeniu tackę można ponownie zamocować, przywracając porządek w strefie wydawania.

Jak wybrać

Wymiary całkowite pomagają zaplanować miejsce na blacie i ocenić przestrzeń nad urządzeniem. Masa ułatwia oszacowanie, jak sprawnie można przestawić perkolator przy zmianie organizacji stanowiska. Przy doborze naczyń pod kran warto uwzględnić ich wysokość, aby można je było ustawić w przestrzeni do nalewania.

Regulacja temperatury pozwala zmieniać nastawę napoju w zbiorniku, co przydaje się, gdy sposób serwowania wymaga innej temperatury niż ustawiona wcześniej. Perkolator daje więc obsłudze możliwość dostosowania temperatury bez zmiany urządzenia używanego do przygotowania i wydawania kawy.