Perkolator Hendi 211571

Perkolator do grubo mielonej kawy przygotowuje większą partię napoju w zbiorniku i ułatwia jego nalewanie podczas obsługi kolejnych gości. Kosz filtracyjny przeznaczony do takiego przemiału pozwala parzyć kawę bezpośrednio w urządzeniu.

Gdzie się sprawdza

Pojemność 14 l sprawdza się w hotelowej strefie śniadaniowej lub bufecie, gdzie kawa jest pobierana przez wiele osób w trakcie serwisu. Szklany wskaźnik pozwala obserwować poziom płynu bez otwierania zbiornika, więc obsługa może ocenić, kiedy przygotować kolejną partię. Kran ograniczający kapanie pomaga napełniać filiżanki bez pozostawiania tylu kropli na blacie. Polipropylenowe uchwyty ułatwiają chwyt przy przestawianiu urządzenia, a jasnoszary kolor pozwala dopasować je wizualnie do strefy napojów.

Wskaźniki termostatu ułatwiają kontrolę jego stanu w trakcie pracy. Lampka ostrzegawcza sygnalizuje przegrzanie lub potrzebę odkamieniania, a przycisk resetowania służy do reakcji na przegrzanie. Dzięki tym sygnałom obsługa może zauważyć sytuację wymagającą uwagi podczas serwisu.

Podłączenie i instalacja

Zakres napięcia 220–240 V ułatwia dopasowanie urządzenia do zasilania dostępnego na stanowisku. Moc znamionowa 1,75 kW określa obciążenie elektryczne, które warto uwzględnić przy planowaniu równoczesnej pracy urządzeń w strefie napojów.

Pielęgnacja

Korpus ze stali nierdzewnej jest odporny na korozję i łatwy do utrzymania w czystości w wilgotnym środowisku kuchennym. Magnetycznie mocowana tacka ociekowa jest łatwa do czyszczenia, co ułatwia usuwanie kropli i zabrudzeń z obszaru pod kranem.

Jak wybrać

Wymiary zewnętrzne pomagają zaplanować miejsce na stanowisku, a masa 3,54 kg ułatwia ręczne przestawienie perkolatora podczas porządkowania przestrzeni. Przy doborze naczyń do nalewania trzeba uwzględnić wysokość dostępnego miejsca pod kranem: urządzenie obsługuje naczynia o wysokości do 100 mm.

Regulacja temperatury w zakresie od 30 °C do 100 °C pozwala dopasować temperaturę napoju do organizacji serwowania. Pojemność zbiornika pomaga określić wielkość przygotowywanej partii, a filtr przeznaczony do grubo mielonej kawy wskazuje przemiał do użycia. Moc znamionowa jest większa niż w większości perkolatorów tej kategorii, co daje kupującemu punkt odniesienia przy porównywaniu ich obciążenia elektrycznego.