Podwójny toster taśmowy Hendi 261309

Podwójny toster taśmowy Hendi przeznaczony jest do ciągłego opiekania pokrojonego chleba. Jego układ pozwala prowadzić pracę w dwóch torach, co sprawdza się przy bieżącym przygotowywaniu tostów dla kolejnych zamówień. Obsługa podaje kromki na taśmę, zamiast organizować opiekanie wyłącznie jako serię oddzielnych porcji.

Gdzie się sprawdza

Na hotelowej linii śniadaniowej ciągły cykl opiekania pomaga uzupełniać tosty w rytmie wydawania posiłków. Możliwość ułożenia dwóch rzędów kromek na taśmie pozwala podawać pieczywo równolegle, co jest przydatne, gdy kilka zamówień wymaga tostów w tym samym czasie. Podwójna konstrukcja urządzenia i dwa oddzielne elementy grzejne tworzą osobne tory pracy ze strefami grzania.

Regulacja czasu opiekania pozwala dopasować długość procesu do pieczywa i oczekiwanego efektu. Tace z przodu i z tyłu ułatwiają odbiór gotowych tostów z dwóch stron. W kawiarni taki układ może pomóc rozdzielić podawanie kromek i odbiór gotowego pieczywa między stanowiska znajdujące się po przeciwnych stronach urządzenia.

Podłączenie i instalacja

Urządzenie jest przystosowane do zasilania napięciem 230 V, co pozwala zaplanować jego podłączenie do instalacji o takim napięciu. Moc znamionowa 2,24 kW pomaga uwzględnić obciążenie elektryczne tostera przy organizacji punktu zasilania. Te informacje są użyteczne przy układaniu stanowisk na linii, gdzie kilka urządzeń może pracować równolegle: ułatwiają przypisanie miejsca dla tostera w planie zasilania i pracy.

Jak wybrać

Wymiary zewnętrzne pomagają ocenić, jak toster wpasuje się w przestrzeń blatu. Przy planowaniu stanowiska trzeba uwzględnić, że tace odbiorcze znajdują się z przodu i z tyłu; dostęp do obu stron może więc wpłynąć na ustawienie urządzenia względem pozostałych stanowisk. Takie rozplanowanie ułatwia dopasowanie odbioru tostów do przebiegu pracy na linii.

Masa urządzenia ma znaczenie przy jego wnoszeniu i ustawianiu na blacie, dlatego można uwzględnić ją w organizacji rozmieszczenia sprzętu. Podwójny układ i dwa rzędy kromek są przydatne w miejscach, w których obsługa przygotowuje tosty równolegle dla kolejnych zamówień. Wybór takiego rozwiązania pozwala oprzeć organizację stanowiska na pracy dwutorowej, zamiast kierować całe podawanie pieczywa jednym torem.