Podwójny toster taśmowy Hendi 261354

Podwójny toster taśmowy Hendi jest przeznaczony do ciągłego opiekania pokrojonego chleba. Dwa rzędy kromek można ułożyć na taśmie obok siebie, co porządkuje załadunek i pozwala przygotowywać kolejne porcje podczas pracy stanowiska. Taśmowe prowadzenie pieczywa przez strefę grzania eliminuje konieczność ręcznego podawania każdej kromki do opiekania.

Gdzie się sprawdza

W hotelowej kuchni śniadaniowej lub kawiarni toster może obsługiwać stanowisko, na którym pieczywo trafia do opiekania przez cały czas serwisu. Dwa rzędy kromek pozwalają załadować chleb obok siebie, a podawanie taśmowe prowadzi je kolejno przez strefę grzania. Operator może dzięki temu przygotowywać następujące po sobie porcje, zamiast zatrzymywać się po każdej kromce.

Dwa oddzielne elementy grzejne tworzą osobne części układu ogrzewania, a regulacja czasu opiekania pozwala dostosować stopień zrumienienia do używanego chleba i oczekiwanego rezultatu. Przednia i tylna taca umożliwiają rozdzielenie załadunku od odbioru: pieczywo może trafiać na taśmę od strony kuchni, a gotowe tosty być odbierane po drugiej stronie. Taki przepływ ułatwia organizację pracy między przygotowaniem a wydawaniem.

Podłączenie i instalacja

Zasilanie 230 V odpowiada standardowej sieci jednofazowej, dlatego toster można uwzględnić na stanowisku korzystającym z takiego przyłącza. Moc znamionowa 2,24 kW pomaga ująć urządzenie w bilansie obciążenia elektrycznego, gdy planuje się równoczesną pracę kilku sprzętów w tej samej części kuchni.

Przy ustawianiu należy pozostawić dostęp do przedniej i tylnej tacy, ponieważ ich rozmieszczenie pozwala oddzielić strony załadunku i odbioru. W kuchni z wydzielonym zapleczem i linią wydawania taki układ pomaga uporządkować przepływ tostów między tymi etapami obsługi.

Jak wybrać

Gabaryty urządzenia pozwalają ocenić, jaką przestrzeń zajmie na stanowisku w zestawieniu z pozostałym wyposażeniem. Przy planowaniu miejsca warto uwzględnić dostęp do obu stron tostera, by obsługa tac odpowiadała układowi pracy. Porównanie zajmowanej przestrzeni z rozmieszczeniem urządzeń pomaga wybrać lokalizację, która nie utrudni wykonywania sąsiednich zadań.

Masa ma znaczenie przy wniesieniu i ustawieniu tostera, dlatego warto uwzględnić ją podczas przygotowania stanowiska. Zaplanowanie przeniesienia przed uruchomieniem pracy ogranicza potrzebę późniejszego przestawiania urządzenia. W połączeniu z jego gabarytami masa pomaga ocenić zarówno docelowe miejsce, jak i pracę potrzebną do ustawienia sprzętu.