Syfon do wody sodowej Hendi 588574

Syfon do wody sodowej BarUp pozwala przygotowywać gazowaną wodę bezpośrednio na stanowisku napojowym. Korpus ze stali nierdzewnej jest odporny na korozję, co ma znaczenie przy codziennym kontakcie z wilgocią w strefie serwisu. Pojemność daje zapas do przygotowania kolejnych napojów, a nie tylko pojedynczej porcji.

Gdzie się sprawdza

W kawiarni lub barze syfon można wykorzystać do przygotowywania wody gazowanej i napojów na jej bazie przy obsłudze zamówień. Jednolitrowa zawartość pozwala przygotować większą ilość wody przed ponownym napełnieniem, dlatego sprawdza się przy kolejnych porcjach serwowanych z jednego stanowiska. Takie rozwiązanie pozwala prowadzić przygotowanie napojów w krótkich seriach, bez przeznaczania miejsca na duży zapas gotowej wody.

Syfon jest przeznaczony do nabojów CO₂, które służą do nasycania wody gazem. Dołączony korek gazowy należy do wyposażenia używanego przy pracy z syfonem, a haczyk daje miejsce do jego odwieszenia po przygotowaniu napojów. Dzięki temu urządzenie można odłożyć poza blat roboczy, gdy nie jest potrzebne przy kolejnym zamówieniu.

Pielęgnacja

Stal nierdzewna jest odporna na korozję i łatwa do utrzymania w czystości, co ma znaczenie w strefie napojów, gdzie sprzęt regularnie styka się z wilgotnymi powierzchniami. Korpus dobrze wpisuje się w codzienną pracę baru, w której porządek i gotowość stanowiska trzeba zachować między kolejnymi zamówieniami.

Syfonu nie należy myć w zmywarce. W organizacji zamknięcia stanowiska trzeba więc uwzględnić pielęgnację poza cyklem mycia maszynowego.

Jak wybrać

Pojemność 1 l pomaga ocenić, ile wody można przygotować w jednym napełnieniu. Przy obsłudze kolejnych zamówień większa ilość gotowa do użycia oznacza rzadsze przerywanie pracy na ponowne napełnianie. Ten format odpowiada stanowisku, na którym napoje przygotowuje się w porcjach, ale potrzebny jest zapas na więcej niż jedną szklankę.

Masa syfonu wynosi 0,8 kg, co ułatwia jego podnoszenie i przenoszenie między stanowiskiem napojowym a miejscem przechowywania. Warto uwzględnić ten aspekt, gdy urządzenie po użyciu jest regularnie zdejmowane z blatu i odkładane. W połączeniu z obsługą nabojów CO₂ syfon pozwala przygotowywać wodę gazowaną bezpośrednio w miejscu serwisu, bez konieczności przenoszenia gotowego zapasu z innej strefy.