Caja isotérmica para pizza Hendi 707098
Datos técnicos 01 / 02
Esta caja isotérmica para pizza está pensada para transportar y almacenar pizzas calientes o frías. La tapa independiente cierra la caja por arriba y las asas laterales facilitan moverla, cargarla y descargarla en la estación de expedición. Su construcción ligera hace más manejable el traslado entre la zona de preparación y el punto de salida.
Dónde se utiliza
El formato interior está destinado a pizzas de hasta 400 mm de diámetro y la caja se suministra sin recipiente GN. En una pizzería, esto permite organizar el transporte de pizzas sin depender de una cubeta GN para alojarlas. Los rebajes en las paredes interiores ayudan a introducir y retirar recipientes durante la carga y la descarga, haciendo más ágiles esas maniobras.
La posibilidad de apilar las cajas ayuda a ordenar varias unidades en el almacén y a reducir el espacio que ocupan. La tapa independiente permite acceder al interior para cargar el contenido y volver a cerrarlo antes del traslado.
Cuidado
El polipropileno resiste la corrosión y la construcción de una sola pieza, sin tornillos, costuras ni uniones separadas, evita juntas entre componentes. Al haber menos uniones, quedan menos recovecos donde pueda acumularse suciedad, lo que facilita mantener la caja limpia en el trabajo diario. Los cantos redondeados favorecen una manipulación más segura durante los desplazamientos.
La caja admite lavado en lavavajillas hasta 80 °C, de modo que sus superficies interiores y exteriores pueden incorporarse al ciclo de lavado de la cocina. El polipropileno es reciclable al final de su vida útil.
Cómo elegir
La planta cuadrada y el perfil bajo hacen de esta una caja compacta para una estación de expedición con espacio limitado. Sus dimensiones son menores que las de la mayoría de productos de esta categoría, una diferencia útil cuando se necesita reservar menos espacio para almacenamiento.
Su capacidad también es menor que la de la mayoría de cajas de la categoría. Los 21 l se ajustan a traslados de partidas pequeñas, mientras que el formato para pizza de hasta 400 mm ayuda a valorar si la caja corresponde al tamaño de producto que se prepara. La construcción estable está pensada para un uso prolongado en restauración.