Calentador de agua Hendi 240601
Datos técnicos 01 / 02
Este calentador de agua de 25 l, en acabado blanco, prepara agua caliente o vino caliente para servir desde el propio equipo. La capacidad es mayor que la de la mayoría de los calentadores de agua de la categoría y permite disponer de una reserva amplia para el servicio.
Dónde se utiliza
En un bufé o una pausa de café, la reserva permite servir bebidas calientes de forma continuada antes de reponer el líquido. El calentador está destinado a preparar agua caliente y vino caliente, por lo que encaja en una estación dedicada a estas bebidas.
Los mangos aislados reducen la transferencia de calor a las zonas de agarre y facilitan sujetar el aparato al moverlo durante la organización del puesto. La combinación de acero inoxidable y polipropileno resulta apropiada en una zona húmeda: el acero inoxidable resiste la corrosión y ofrece una superficie fácil de mantener limpia.
Conexión e instalación
La alimentación de 230 V permite integrar el calentador en una estación que disponga de esa tensión. La potencia nominal de 2,5 kW sirve para comprobar que la alimentación disponible es adecuada para incorporarlo.
El termostato permite regular el calentamiento hasta el límite superior de 110 °C. Este control ayuda a ajustar la preparación a las necesidades de una estación de agua caliente o vino caliente.
Cómo elegir
Las dimensiones exteriores son mayores que las de la mayoría de los calentadores de agua de la categoría. El formato encaja en puestos con espacio de apoyo reservado para un equipo de mayor tamaño, una consideración útil al organizar la zona de bebidas.
El peso de 4,42 kg facilita desplazar el aparato al reorganizar la estación o despejar la superficie de apoyo. No es adecuado para calentar chocolate caliente, por lo que conviene destinarlo a las preparaciones para las que está concebido.