Calentador de salchichas Hendi 240502
Datos técnicos 01 / 02
Este calentador de salchichas está pensado para mantener producto caliente en una estación de perritos calientes, con termostato regulable hasta 85 °C. La regulación permite adaptar el mantenimiento del calor al ritmo de salida, tanto en momentos tranquilos como cuando aumenta la demanda.
Dónde se utiliza
En una barra de servicio o en un pequeño bufé, el depósito de 10 l permite disponer de una reserva de salchichas durante el turno y espaciar las reposiciones. La tapa da acceso al contenido y su asa aislada facilita abrirla cuando hay que atender la estación; el aislamiento reduce el calor que llega al punto de agarre.
Las asas de transporte permiten sujetar el calentador para desplazarlo entre el puesto de servicio y el almacenamiento. Con un peso inferior al de la mayoría de los productos de esta categoría, resulta más manejable al retirarlo de la barra al final del turno o recolocarlo en otra zona.
Conexión e instalación
La alimentación a 230 V permite integrarlo en una estación con suministro monofásico habitual. La potencia nominal de 1 kW sirve para contabilizar la carga eléctrica del equipo al organizar los aparatos conectados en la zona de servicio.
El termostato ajustable hasta 85 °C aporta control sobre el mantenimiento del calor: el responsable puede adecuar el ajuste al ritmo de servicio sin depender de una única regulación fija.
Cómo elegir
La huella de 405 × 209 × 254 mm ayuda a valorar su colocación en la barra junto a otros elementos de preparación y servicio. Conviene comparar ese espacio con la disposición real del puesto para que el acceso a la tapa y al depósito quede integrado en el trabajo.
La capacidad de 10 l orienta la elección según la reserva de salchichas que se quiera mantener disponible durante el servicio. Su peso de 5,06 kg, inferior al de la mayoría de los productos de esta categoría, favorece una organización en la que el calentador se pueda mover y guardar al cambiar la configuración del puesto.