Calentador doble de salsas Hendi 201725
Datos técnicos 01 / 02
Este calentador doble de salsas Hendi está diseñado para calentar y mantener salsas y chocolate. Sus dos posiciones permiten tener productos diferentes preparados en una misma estación, en lugar de reservar un calentador para cada uno. El control regulable permite ajustar el calentamiento al producto que se vaya a mantener listo para el servicio.
Dónde se utiliza
En una línea de servicio o una estación de postres, las dos botellas incluidas permiten separar los productos: una puede dedicarse a una salsa y la otra a chocolate. Así se mantienen opciones distintas disponibles en el mismo punto de trabajo. La luz de control permite al personal comprobar visualmente el funcionamiento del calentamiento durante el servicio, y la protección integrada frente al sobrecalentamiento aporta una medida de seguridad mientras se utiliza el aparato.
La longitud del cable da margen para situar el calentador a cierta distancia de la toma, algo útil al distribuir los equipos en la estación. El formato doble permite organizar dos productos calientes juntos sin convertirlos en una única preparación.
Conexión e instalación
El calentador funciona con alimentación de 230 V, por lo que puede integrarse en una estación que disponga de esa tensión. Su potencia nominal permite tener en cuenta la carga eléctrica asignada al aparato al organizar los equipos conectados en el área de trabajo.
El cable facilita ubicarlo respecto a la toma sin exigir que quede pegado a ella. La longitud del cable y la alimentación eléctrica ayudan a planificar su colocación en la estación de servicio.
Cuidado
El cuerpo de acero inoxidable ofrece resistencia a la corrosión, una propiedad útil en el ambiente húmedo de una cocina. Su superficie es fácil de mantener limpia, lo que ayuda a retirar las salpicaduras de salsa del exterior y conservar el equipo en condiciones para el siguiente servicio. El material combina así una superficie práctica para el trabajo diario con una limpieza sencilla.
Cómo elegir
Las dos botellas de LDPE, de 650 ml cada una, permiten tener separados dos productos en el calentador. El regulador de seis posiciones ofrece distintos niveles de calentamiento para adaptar el trabajo a salsas o chocolate; el intervalo disponible permite ajustar la temperatura durante el servicio según el producto.
Las dimensiones exteriores ayudan a valorar el espacio que ocupará en la estación, mientras que su peso permite moverlo manualmente al reorganizar la superficie de trabajo. Este formato es útil cuando se busca mantener dos productos calientes juntos y poder cambiar la ubicación del aparato según la organización del servicio.