Estante para bandejas de pizza Hendi 810361
Datos técnicos 01 / 02
Este estante para bandejas de pizza reúne tamices o bandejas en un soporte compacto, con capacidad para hasta 14 unidades. Su función dedicada ayuda a mantener agrupado el material propio del puesto de pizza y facilita devolverlo a una ubicación común después de cada uso.
Dónde se utiliza
En una cocina de pizzería, el estante sirve para guardar juntos los tamices o las bandejas empleados en la preparación. Al estar reunidos en un punto dedicado, el equipo puede localizar el accesorio que necesita y mantener organizado el material de pizza, sin mezclarlo con los útiles de otras tareas. La capacidad para varias unidades permite conservar un conjunto de accesorios en el mismo lugar, listo para que el personal lo utilice y lo devuelva durante el trabajo.
Su disposición vertical aprovecha la altura del soporte en vez de extender los accesorios sobre una superficie. De este modo, la encimera queda disponible para preparar la masa y organizar los ingredientes, mientras los tamices o las bandejas permanecen agrupados en su zona de almacenamiento. Este uso resulta especialmente práctico cuando el puesto necesita separar el espacio dedicado a guardar material del espacio que se utiliza para preparar.
Cómo elegir
La capacidad para hasta 14 tamices o bandejas permite valorar el estante para un puesto que necesita reunir varias unidades en un solo punto. El personal puede devolver allí cada accesorio después de utilizarlo y encontrar el conjunto agrupado cuando vuelva a preparar pizzas. Así, la capacidad orienta la organización del almacenamiento según la cantidad de piezas que se quiera mantener en ese lugar, sin convertir la encimera en una zona de depósito.
La huella de 300 × 305 mm permite comparar la base del soporte con el espacio disponible para almacenaje junto al área de preparación. Su formato vertical aprovecha el espacio en altura, por lo que concentra el material de pizza en una zona compacta y deja superficie libre para las tareas del puesto. La altura total también sirve para valorar el espacio vertical destinado al soporte. Considerar por separado la huella y la altura ayuda a situar el almacenamiento sin ocupar con bandejas o tamices la superficie necesaria para preparar.